La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

21 février 2007

Par où commencer ?

Ben par une présentation en bonne et due forme...n'hésitez pas à en faire autant  ;-)

Je m'appelle Dominique j'ai 40 ans, un fiancé (gourmet et gourmand) depuis 8ans et une grande fille de 22 ans et 1m76 (c'est qu'elle a été bien nourrie la petite lolll) je vis en Belgique dans la région de Charleroi.

J'ai commencé véritablement à m'intéresser à la cuisine il y a +- 10 ans, avant je me contentais d'une côte de porc ou de boulettes comme bcp de gens ...
C'est d'abord mon tiramisù qui a fait l'unanimité au camping (une année j'ai fais 12 plats de +-3kg sur les 2 mois de vacances !) ensuite sont venus s'ajouter quelques desserts comme la tarte aux poires et amandes puis les apéros (ou on mange autant qu'on boit) et depuis 6ans j'organise régulièrement des soupers à thème chez moi ou à ma caravane
Le principe est simple, j'invite 10 personnes (avec nous ça fait 12 et c le max que je peux caser malheureusement) je choisi le thème (grec, marocain, mexicain, espagnol, chinois etc...) je choisi le menu en fonction des plats les plus typiques du pays, je fais les courses, je cuisine le tout (en général ça me prends 2 jours) et en fin de repas les frais (alimentaires seulement) sont partagés en autant de participants ce qui fait qu'en moyenne pour un souper complet de l'apéritif au dessert, en passant par le pouce café et boissons comprises le prix par personne varie entre 12 et 15€  :-)
Petit à petit je me suis équipée que ce soit à la maison ou à la caravane mais encore régulièrement plats casseroles et autres accessoires font les aller-retour !!
Par contre j'ai une sainte horreur de faire la vaisselle mais l'un ne va pas sans l'autre loll  heureusement lors de ces soupers je trouve tjs des âmes charitables pour me débarrasser de cette corvée ... merci les filles !!!  :-)))

J'attache aussi de + en + d'importance à la décoration, couleur de nappe et des serviettes en rapport avec le drapeau du pays etc ainsi que la déco de la pièce ou se fait le souper ... vous le découvrirez au fur et à mesure de ce blog

A part cette passion pour la cuisine je fais aussi bcp d'autres choses: jardinage, dessin, gravure sur bois et sur verre, dessin sur tissus (t-shirt, serviette de table etc) j'aime le camping, la pétanque (je joue au camping l'été + quelques petits concours aux alentours et en championnat l'hiver) j'apprécie une bonne soirée au resto (chinois de préférence) la musique (lara fabian chimène badi isabelle boulay etc...) et me balader (marchés, brocantes etc mais je n'achète quasi jamais rien  ;-)

Voilà je crois que c bien résumé pour un début ... je vous posterez mes recettes au gré de mes soupers, apéros et soirées à thème !

Posté par zoubi88 à 12:00 - **Accueil/Présentation** - Commentaires [32] - Permalien [#]

Commentaires

  • j'adore cette formule!!!cuisiner partager!!j'aime cuisiner, surtout des plats qui ne sont pas français!!!je vais peu manger au resto mais quand j'y vais c'est pour manger des choses que je ne fais pas ou peu.j'adore manger chinois aussi...j'ai 35 ans bientôt mesure 1.77,ai 2 enfants, instit...voili voilou

    Posté par stella51, 29 mars 2008 à 01:07
  • Nous avons 3 passions en commun la cuisine, le jardinage, et la gravure sur verre. en effet j'ai exposé ces gravures durant 15 années, je travaillais uniquement à la main sans machine comme au moyen âge quand il n'y avait pas d'electricité...Je fais aussi de la broderie, et de la peinture sur bois.Parfois je me dis que je n'aurai pas assez d'une vie pour faire tout cela.Voilà je voulais vous faire un petit coucou en passant. J'ai 58ans. Bonne journée. Marie.

    Posté par Marie de Clessé, 04 septembre 2008 à 13:12
  • super

    bonjour
    suis un tit membre de la tribue!!lol ton blog est genial sincerement moi qui n'aime pas trop cuisiner sa me donne envie de my mettre il est bien presenter et je te felicite bravo continue je reviendrai c clair bonne journée

    Posté par karine, 23 février 2007 à 07:20
  • Merci

    Karine si tu as besoin de conseils n'hésite pas
    merci de ta visite
    bizz

    Posté par Domi, 23 février 2007 à 07:31
  • a table

    bon ok la plus le choix de dire je ne cuisine pas. explication net ,vraiment les conseil aussi j'aime bien ca ,plus les petits conseils perso de toi qui je sais sont jusque la les meilleurs pour moi .donc la maintenant on a un " grand chef " dans la tribue lol mais vraiment je t'assure que tu as tres bien fait

    Posté par joelle, 23 février 2007 à 11:22
  • Merciiii

    J'attends impatiemment de voir tes photos de mes recettes sur farfallina lolll
    Si si, en tant que membre d'honneur de mon blog, t'es obligée de faire au moins une recette par mois et de nous montrer la photo
    bizzz
    Domi

    Posté par Domi, 23 février 2007 à 12:03
  • Bienvenue dans la blogosphère, chouette, une compatriote de plus Tout neuf et déjà riche, ton blog! Si je peux juste suggérer une toute petite chose: il me semble que c'est plus simple d'organiser les recettes par ordre chronologique inversé (la plus récente d'abord donc), question de visibilité pour les visiteurs... mais bien entendu c'est juste mon avis! Bon début parmi nous!

    Posté par Claire, 23 février 2007 à 16:19
  • hello,bienvenue parmi nous,je m'en vais decouvrir ton blog qui m'a l'air fort intéressant bizz

    Posté par zapbook, 23 février 2007 à 16:24
  • bienvenue

    Bienvenue dans le monde des blogs de cuisien !

    Nous t'attendons si le coeur t'en dit sur Crque-en-Bouche !

    http://croquenbouche.blogspot.com

    PLus on est de fous...

    Posté par bernie, 23 février 2007 à 16:24
  • Bienvenue à toi et loooooongue vie à ton blog qui semble vraiment bien parti!!!
    Bonne soirée!

    Posté par Diane, 23 février 2007 à 16:30
  • bienvenue. Tu verras on ne se lasse pas de découvrir et de partager trucs et recettes

    Posté par maribou, 23 février 2007 à 16:37
  • Bienvenue dans la blogosphère culinaire où partage et amitié sont les maîtres mots !

    Posté par Mélinda, 23 février 2007 à 16:41
  • Merci

    merci à tous et toutes de cet accueil chaleureux et surtout un énorme merci à micky de me soutenir
    j'espère qu'au fil des semaines je vous passionnerai tjs autant et pour répondre à claire, je comptais inverser les messages à partir de lundi histoire que (pour l'instant) les nouveaux visiteurs soient accueillis avec mon message de présentation
    bonne soirée à tous et ne vous étonnez pas si je ne poste plus de réponse avant demain car une autre de mes passions c...la pétanque lolll
    et le vendredi soir je joue en championnat je vous donne donc rdv demain matin (ben oui car demain après midi je joue aussi aux boules alalah les semaines sont trop courtes
    Bizzz
    Domi

    Posté par Domi, 23 février 2007 à 16:47
  • Bienvenue dans la blogosphère culinaire!

    Posté par Choupette, 23 février 2007 à 17:02
  • Bienvenue Domi

    dans la blogsphère culinaire.
    J'ai découvert ton blog grave à "notre" Micky, il est très sympa avec des recettes de tout horizon, bravo.
    Longue vie à lui et bonne continuation.
    Silvia.

    Posté par silvia, 23 février 2007 à 17:06
  • Heureuse de découvrir ton blog! Et Merci à Micky de nous avoir donné ton liens.

    Posté par pat91620, 23 février 2007 à 17:21
  • bravo

    et bien merci à toi pour ce blog ca change déja ensuite j'aime bien tes photos je l'ai découvert a une autre perle Michy

    Posté par fatima myriam, 23 février 2007 à 17:29
  • je vien de decouvrir ton blog grace a micky , c'est super de ca part des qu'il y a un nouveau blog elle le fait savoir , continu a nous faire de bon petit plat , pour moi c'est surtout les dessert ,bonne continuation

    Posté par cactee, 23 février 2007 à 17:36
  • Bienvenue Dominique .... parmis nous

    Posté par Nathalie_b, 23 février 2007 à 18:00
  • bienvenue

    je viens de parcourir ton blog grace a Micky, il est super, j'adore tes recettes chinoises, je viens moi aussi de créer le mien il a 10 jours!! a bientot, et bonne continuation

    Posté par celine, 23 février 2007 à 18:11
  • Bonjour,

    Un petit coucou sur ce nouveau blog en passant d'abord par Micheline ! Je vois juste après un bon dessert qui me conviendrait très bien.
    Amitiés et bonne soirée,
    Christian

    Posté par Christian, 23 février 2007 à 18:14
  • Bienvenue à toi!!

    Posté par missval, 23 février 2007 à 18:16
  • bienvenue atoi grace a micky j ai pu decouvrir un tres beau blog bonne continuation

    Posté par ssalena76, 23 février 2007 à 18:24
  • mais bien sur

    ben oui voila je vais le faire dejas pour toi pour te montrer que tu ne fais pas ca pour rien que ca peux aider tout le monde ensuite pour mon homme comme tu dis lol alors patience quand meme bisous a toi et bon appet

    Posté par joelle, 23 février 2007 à 20:48
  • Bienvenue sur la planète blog que j'ai déjà rejoint depuis le mois de Janvier -
    je découvre ton blog grace à Micky . Il me plait beaucoup je reviendrai régulièrement te voir
    bonne continuation

    Posté par marieannick, 23 février 2007 à 21:04
  • Bienvenue à toi.....moi aussi je suis passée chez micky pour arriver ici......je reviendrai

    Posté par tottote, 23 février 2007 à 21:24
  • Ben c'est pas vrai! On est toutes passees chez Micky avant ou quoi?? (comme c'est etrange...) Bienvenue a toi, je suis nouvelle moi aussi. Tes recettes ont un Gros air de reviens-y!
    A bientot.

    Posté par Lolotte, 24 février 2007 à 00:44
  • UN TOUT GRAND MERCI

    à vous tous pour vos gentils commentaires, ça me donne envie de continuer d'améliorer et surtout de partager...
    bon xe à tous
    bizzz

    Posté par Domi, 24 février 2007 à 09:22
  • Bienvenue dans la blogosphère culinaire!
    tu verras c'est comme une grande famille, je suis sûre que tu vas t'y plaire!

    Posté par Bebop, 24 février 2007 à 11:24
  • Hello,je n'arrive pas à trouver ton mail alors regarde par ici stp

    http://zapbook.canalblog.com/archives/2007/02/25/4128591.html

    bizz

    Posté par zapbook, 25 février 2007 à 22:48
  • Bonjour le quebec

    Bonjour,
    Je suis francais et titulaire du site www.domicuisine.com. cuisinier à domicile.
    Votre blog est vraiement superbe. Bonne chance à vous.
    Heureux qu'il y est un autre domicuisine outre atlantique.
    Lau441

    Posté par lau441, 10 juin 2007 à 22:13
  • Merci à toi Lau

    pour ce gentil commentaire, dommage que tu sois si loin de moi je suis certaine qu'ensemble on se serait bien amusé en cuisine
    bizzz

    Posté par Domi, 11 juin 2007 à 16:10

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