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La cuisine, ma passion
14 mars 2007

Ganache à la pistache

Ganache à la pistache
J'adore la pistache et je rêvais d'essayer des chocolats à la crème de pistache, je voulais plutôt une crème mais c excellent quand même d'après mes 1ers essais avec le chocolat noir, maintenant j'essaye au chocolat blanc de plus, je me suis essayée à...
Posté par zoubi88 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
Un truc tout bête, rapide et excellent...surtout après une journée à faire des pralines !!! Voici donc ce que j'ai vite fait pour souper hier soir, j'ai innové en remplaçant les lardons pas du jambon fumé ... Ingrédients (pour une quiche de 26cm de diamètre)...
Posté par zoubi88 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Voilà les p'tits derniers...

Voilà les p'tits derniers...
Des 1/2 oeufs de Pâques fourré praliné (pour les marbrés) et coco brun pour les tout blancs...en fait j'avais raté un des moules hier (pralines chocolat noir et lait fourrées coco-chocolat blanc) et pour ne pas jeter j'ai fais refondre les pralines "explosées"...
Posté par zoubi88 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Ma 2ème journée pralines ...

Ma 2ème journée pralines ...
Ça y est cette fois j'attaque les grandes manoeuvres...je sors le chocolat noir, au lait et même le blanc et les 6 moules pour l'instant en ma possession (ben oui c que les qq pralines faites la semaine passée ont été prise d'assaut lolll) Je décide de...
Posté par zoubi88 à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Pizza buffet

Pizza buffet
Eh oui à la maison de temps en temps on se fait une soirée "spéciale" soirée quick, pizza buffet, durum ou pitta etc mais tjs fait maison bien sur hein, hier je voulais des pizzas je vais donc en vitesse acheter de la pâte (j'en ai déjà faite moi même...
Posté par zoubi88 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Pizza Alsace

Pizza Alsace
Celle là est trop bonne c à mourrir de plaisir lolll Ingrédients 1 pâte à pizza +- 150gr de sauce tomate en bocal 1 gros oignon coupé 150 gr de lardons fumés une poignée de lamelles de champignons 2 gousses d'ail écrassées 15cl de crème mozzarella épices...
Posté par zoubi88 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Pizza 4 Fromages

Pizza 4 Fromages
Celle-ci est pour ma fille, moi j'aime pas trop le fromage et mon homme aime mais pas trop sur les pizzas Ingrédients 1 pâte à pizza +- 150gr de sauce tomate en bocal 4 à 6 tranches de jambon 1 oignon en petits morceaux un morceau d'emmental un morceau...
Posté par zoubi88 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Pizza Fêta

Pizza Fêta
Pizza grecque par le nom on lui ajoute un salami italien...j'ai pas bien compris mais c pas grave elle est très bonne lolll Ingrédients 1 pâte à pizza +- 150gr de sauce tomate en bocal 1 oignons coupé quelques lamelles de champignons coupés 1/2 poivron...
Posté par zoubi88 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Pizza Barbecue

Pizza Barbecue
Comme chez Pizza Hut, la préférée de mon chéri ;-) Ingrédients Une pâte à pizza sauce tomate en bocal (+- 150gr) 100gr de haché de boeuf 4 ou 5 tranches de lard (ou bacon) 1 oignons mozzarella Sauce barbecue (celle que j'utiliseest en vente chez aldi...
Posté par zoubi88 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2007

Dernières paralines et Ganaches

Dernières paralines et Ganaches
Comme promis je vous poste les recettes de ganaches de mes pralines qui, je dois bien l'avouer, ont eu du succès à la pétanque hier...le capitaine m'a même offert une bouteille de cointreau en me disant "continues à t'entraîner hein" il parlait bien sur...
Posté par zoubi88 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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