La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

19 avril 2007

Canalblog en maintenance ...

à 8h50 du matin mais quelle bonne idée !!!! Juste au moment ou je m'apprête à charger la dernière photo de ma recette et que je me prépare à vous la poster voilà-t-y pas que la fenêtre de la photo indique "erreur...." je sais plus koi, je sens le problème arriver !! Je veux poster (en brouillon) même sans la photo histoire de ne pas tout perdre et patatras j'ai tout perdu grrrrrrrrrrrrrrrrr "la page que vous cherchez est indisponible" "canalblog est en maintenance" crénondidju les gars vous savez pas... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 10:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

19 avril 2007

Tortilla (omelette espagnole)

J'ai découvert cette merveille dans l'émission "père et fils" il y a très longtemps loll  je me souviens un jour en avoir fais une avec des voisins au camping, chacun a apporté un ingrédient et on a passé une excellente soirée, un coupait les pommes de terre, l'autre les oignons et Jacqueline battait les oeufs (sauf qu'elle avait apporté des oeufs durs lollll pas facile ;-))) moi je m'occupais de la cuisson avec Gaby....sauf que au moment crucial de retourner la tortilla dans un grand plat pour pouvoir cuire l'autre... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 09:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
19 avril 2007

Beignets de Courgette

Une de mes préparation les + appréciée lors de mes apéros ... une délicat mélange de différentes saveur !! Comme ça prend quand même un certain temps j'en fais tjs le double afin d'en mettre au congèl on ne sait jamais ça peut servir lollll Ingrédients  (pour +- 60 beignets) 300gr de courgettes 2 gros oignons 2CS d'aneth frais ciselé 200gr de fromage râpé 2 oeufs (ou 3 si petits) 3CS farine sel / poivre huile pour friture Râper les 300gr de courgettes épeluchées et  les égoutter dans un... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 09:50 - - Commentaires [12] - Permalien [#]