La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

14 juin 2007

Tartelettes à la Mousse de fraise...

Pour ces tartelettes j'ai utilisé ma recette de "mousse aux fraises ultra light"en y apportant quelques petites modifications ... je n'ai pas mit de crème fraîche dans la mousse, au lieu de mixer les fraises et le sucre je les ai écrasés à la fourchette afin de garder des morceaux et j'ai carrément ajouter qq fraises coupées en dés dans les mousses, la consistance ne change pas c idéal pour les tartelettes car ça ne coule pas et ça ne fait pas non plus effet bavarois ou gelée !! 

Photo

Préparer la mousse de fraises comme dans la recette ICI soit en mixant les fraises comme indiqué soit en les écrasant à la fourchette et en ajoutant des morceaux à la mousse ... la crème fraîche liquide n'est pas nécessaire non plus dans la mousse  ;-)

Photo_066  Photo_067

Remplir les tartelettes (j'ai utilisé des tartelette feuilletées de la marque carrefour car je n'avais pas le temps de cuire de la pâte, elles sont excellentes !!) puis laisser au frigo minimum 3h ... j'ai fais 9 tartelettes et 3 pots de crème avec cette recette

Photo_068  Photo_070

Garnir selon votre imagination avec de la crème fraîche light en bombe et des fraises ...

Photo

Comme quoi derrière chaque recette peut s'en cacher une autre lolll

Bon appétit !!

Posté par zoubi88 à 15:08 - Dessert - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

  • Elles sont magnifiques ces tartes. J'ai une petite question : Dans quel rayon trouve tu ces petits fonds de tartelettes car je fais aussi mes courses dans un carrefour et je n'en ai jamais vu ?

    Posté par Misscricri, 14 juin 2007 à 16:07
  • réponse à misscricri

    je les trouve dans le rayon où il y a les toasts les craquottes etc ... j'espère juste que tous les carrefours rangent leur rayon de la même façon loll
    bizzz

    Posté par Domi, 14 juin 2007 à 16:32
  • Elles sont super jolies... j'encroquerais bien une.

    Posté par mamina, 14 juin 2007 à 16:57
  • je t'en pique une

    Posté par fofil, 14 juin 2007 à 17:04
  • Merci beaucoup pour ta réponse j'irais y jeter un coup d'oeil la prochaine fois!!
    Bizz

    Posté par Misscricri, 14 juin 2007 à 17:28
  • Miam miam un dessert à base de fraise ! Merci.

    Surtout que j'adore les fraises. Le site 750g.com ramène sa fraise

    http://www.750g.com/article.26.934.2159.htm

    A bientôt

    Vincent

    Posté par Vincent, 22 juin 2007 à 10:03

Poster un commentaire