Crème à la Pomme (et Noix de Coco) ...
Pour les personnes au régime qui veulent se faire plaisir avec une petite sucrerie ces crèmes sont idéales, peu de calorie, des fruits donc des vitamines et ça cale bien l'estomac ;-) Je vous propose une variante de mes "mousses de fraise ultra light"
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes selon pot employé)
- 300gr de pomme granny (épluchées et sans pépins)
- 250gr fromage blanc 0%
- 10gr d'aspartame
- 2 à 3 feuilles de gélatine (selon que vous aimez crémeux ou ferme)
- 1CC jus de citron
- Noix de coco râpée (facultatif)
Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide, éplucher les pommes ôter les pépins et les mixer avec le sucre
Mélangez-y le fromage blanc puis la gélatine fondue dans un poêlon
Pour les amateurs il est possible d'ajouter 1 à 2 CS de noix de coco râpée (je vous le conseille c excellent mais je n'en ai fait que 2 pots car mon chéri n'aime pas la coco!!!!)
Verser dans des petits pots ou des verrines, laisser au frigo min 3h
Le mélange pomme-coco c'est à mourrirrrrrrrrr !!!
Bon appétit !!!
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