La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

15 juin 2007

Un nouveau we s'annonce ...

le temps est gris pour l'instant mais j'espère que le soleil va vite reprendre le dessus, notez bien pour la pelouse que j'ai semé la semaine passée à la caravane ce temps gris et chaud c l'idéal au moins ça ne brûle pas les jeunes pousses...comme koi de 1/ on n'est jamais contents et de 2/ on peut pas tout avoir lolll Rien de spécial ce we, cet après midi on va revoir la rhumatologue pour mon homme qui a de nouveau très mal au dos depuis qu'il a reprit la kiné ! Puis on charge la voiture et on file se détendre à 45km de la maison,... [Lire la suite]
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15 juin 2007

Poulet Mangue Orange et Menthe

J'ai fait cette recette samedi passé, le we j'essaye tjs de faire un truc spécial même si mon homme est au régime lolll  J'avais acheté une mangue fraîche car je voulais en faire des petites crèmes light et pour finir elle s'est retrouvée dans le poulet !!! Nous l'avons dégusté sous la tonnelle à la caravane avec des bougies, un bon vin blanc et de la musique...est-ce l'ambiance qui a rendu ce plat irrésistible ? lolll à vous d'essayer et vous me direz après  ;-)  Par contre je n'ai pas fait bcp de photos, en fait si... [Lire la suite]
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15 juin 2007

Filet de Pangasius au Thym Citron...

Pour un régime y a pas de secret, adieu frites, haché, porc etc vive le poulet grillé et le poisson !! Sauf que quand on aime pas trop le poisson comme mon homme hé bien il faut trouver des astuces pour en faire manger quand même lolll  mon astuce à moi c de lui faire une bonne petite sauce qui fait passer le goût du poisson  ;-)  une sauce légère bien sûr à base de légumes et d'épices ..... mon homme a apprécié et même ma fille qui n'aime pas trop le poisson non plus a échangé son reste de poulet contre mon assiette de... [Lire la suite]
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