La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

04 novembre 2007

Encore une récompense ...

mais pas pour la cuisine cette fois !!! Non non Florence, je ne glandais pas, j'ai même eu un samedi trèèèèès chargé !! Partis à 8h45 du matin direction Bruxelles (à 65km de la maison) nous sommes rentrés vers 19h30 fatigués mais les mains pleines ... Oui comme tu le vois c'est un coupe, enfin 2 coupes plus précisément lolll  Une pour mon chéri et une pour moi ;-))))) ça vaut bien "encore" un petit compliment ça non ???  lolll  En effet hier nous avons participé à un concours de pétanque, le sextet... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Beignets de potiron ...

ou plutôt "beignet de cervelle bouillie" lolll ben oui faut rester dans l'ambiance  ;-)  j'ai adapté cette recette d'après ma recette de beignets de courgette ... Ingrédients  (pour +-50 beignets) 300gr de chair de potiron cru 200gr de pomme de terre 2 oignons 2 oeufs 4 CS de farine (+2 si nécessaire) 200gr de fromage râpé sel / poivre / persil haché huile pour friture Râper gros la chair de potiron et essorer entre 2 couches de papier absorbant Râper aussi les... [Lire la suite]
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