La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

06 novembre 2007

Filets de Poulet à la Crème de Gorgonzola ...

pour cette recette j'aurais pu inventer une nouvelle catégorie "on m'a obligé à le faire mais c'était bon quand même" mais je ne vais pas ranimer la polémique lolll  voici donc une recette simple et ecxellente quand on cuisine avec une pince à linge sur le nez !!  :-)

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Ingrédients  (pour 3 personnes)

  • 3 beaux filets de poulet
  • 100gr de gorgonzola
  • 20 à 30cl de crème liquide
  • 1 verre de vin blanc sec (+ 1 que vous buvez en cuisinant ;-)))
  • sel / poivre

Faire cuire vos filets de poulet salés et poivrés dans une poêle non adhésive (donc sans graisse) retourner pour laisser dorer des 2 côtés

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Déglacer la poêle avec le verre de vin et buvez une bonne rasade de l'autre et ajouter le gorgonzola coupé en dés ... laisser fondre doucement en mélangeant de temps en temps

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Ajouter la crème fraiche (un peu ou bcp selon que VOUS vous aimez le gorgonzola lolll) et laisser épaissir

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Dresser les assiettes en déposant un filet de poulet nappé de cette "délicieuse" crème au gorgonzola ... j'ai servi avec un gratin de potiron, recette à suivre

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Après avoir cuisiné cette recette avec amour pour votre garce de fille et vidé le reste de la bouteille de vin vous vous sentirez comblée par la vie et surtout par le fait qu'elle sera privée de tout cadeau de Noël jusqu'à ses 40 ans  !!!!

Bon appétit !!

Posté par zoubi88 à 11:58 - Poulet/Volaille - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

  • Quand tu veux pour le refaire, je viens sans problème car moi aussi j'aime cet infecte fromage ! Bises

    Posté par PHILO, 06 novembre 2007 à 12:31
  • Han !!! Mais moi aussi j'adore le gorgonzola ! J'aime tous les fromages qui puent de toutes façons hihi !

    Posté par Eryn, 06 novembre 2007 à 13:26
  • Moi aussi j'adore!!!!
    Tu ne te sens pas trop seule ça va ? ;-p

    Posté par Laëti, 06 novembre 2007 à 13:31
  • miam ça me met l'eau à la bouche !! belle punition

    Posté par matylda, 06 novembre 2007 à 14:01
  • c'était très très bon ma petite maman chérie adorée..... )

    loool

    kisssoux

    Posté par Maryse, 06 novembre 2007 à 15:07
  • ouais ouais

    fais la lèche botte maintenant lolll
    allez j'avoue que ça m'a bien goûté aussi mais c à cause du vin blanc surement
    bizzzzzz

    P.S:pffff kes kon ferait pas pour être sure de pas finir dans un hôme à 65 ans :-p

    Posté par Domi, 06 novembre 2007 à 17:05
  • Miam! du fromage qui dégouline..c'est tout à fait le genre de recette dont je rêve!! Quel régal!!
    Merci pour ta recette!!!

    Posté par Grenadine84, 06 novembre 2007 à 19:02
  • Mais elle m'a l'air splendide cette recette. Je sens d'ici la bonne odeur du fromage dégoulinant. Mes papilles en trépignent, mes pupilles s'écarquillent .....Le bonheur .
    Dis Domi , y'a autre chose que t'aimes pas ????

    Posté par bloga2, 06 novembre 2007 à 19:09
  • la gorgonzola

    j'adore !

    Posté par Audrey du 13, 06 novembre 2007 à 19:48
  • ben moi j'ai des tonnes de pinces à linges si tu veux ! je ne m'en servirai pas quand je cuisinerai ce délicieux plat ! j'adore le gorgonzola ...
    merci à ta fille de t'avoir forcé la main !

    Posté par khala, 06 novembre 2007 à 20:09
  • J'adore ce fromage et avec du poulet, c'est une association qu'il faut que je tente. Ton plat est tout simplement délicieux.
    Bonne journée, Doria

    Posté par Doria, 07 novembre 2007 à 11:33
  • Et si j'ai pas une garce de fille ni de fille tout court, je peux pas tester ta recette? Snif snif.

    Posté par Nadia, 09 novembre 2007 à 11:29
  • lolll Nadia

    si si pas de problèmes tu peux testet et je te prête même ma "garce" si tu veux
    bizzzzz

    Posté par Domi, 09 novembre 2007 à 12:16

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