La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

26 février 2008

Mon dernier tag de l'année ...

C'est bon que ma "soeur astrale" me l'a demandé (et m'a envoyé un gros chèque pour me convaincre) car les tags c'est pas trop mon truc ... j'ai 20min entre 2 choses à faire donc j'en profite, les règles du jeu sont les suivantes: citer les 10 associations de saveurs que je préfère, celles  qui me  paraissent évidentes tellement elles sont parfaites, et tout ça, sans trop y réfléchir...comme si une blonde réfléchissait !!!!  ☺☺☺

poire/amandes

poisson/vin blanc

chocolat fondu/crème chantilly

poulet/poivron

pomme de terre/beurre

fraise/chantilly

poisson/poireaux

cerise/gâteau chocolat

haricot au beurre/oignons

gorgonzola/POUBELLE  (si si j'vous jure ça va très bien lolll)

Voilà rien de bien original en fait mais je suis comme ça, une fille toute simple lolll Je passe le bb à qui veut bien le récupérer (et sans pension alimentaire ☺)  bizzzzz

Posté par zoubi88 à 15:23 - Mieux se connaitre - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Je teste vos recettes ...

♪♪♪ la chanson du jour ♪♪♪  pour lire cet article en musique ☺

Cliquer 2x sur la flèche

Non non je ne suis pas morte ni en panne d'inspiration pour mes "humeur du jour" loin de là croyez moi, j'en aurais des choses à dire sur la vie et ses nombreuses déceptions mais, on va dire que je n'ai pas bcp de temps en ce moment  ;-)  Surtout que choupinet ne me facilite pas la tâche !!! Dimanche nous nous couchons vers 23h et je dors comme un bébé jusqu'à 2h50...heure où je l'entends remonter après avoir été aux toilettes, à moitié dans les vapes je le vois assis sur le lit à respirer de façon anormale !!! Direct je me lève et j'allume la lumière du couloir pour ne pas l'aveugler et je le vois dégoulinant de sueur, blanc comme un linge et sachant à peine parler et respirer !!!! Vous imaginez mon inquiétude, je lui dis que j'appelle l'ambulance, il me marmonne "non ça va ça passe" et me demande de juste changer son t-shirt qui est trempé ... après quelques instants il arrive à m'expliquer qu'en fait il rêvait qu'il était malade et que lorsque son rêve l'a éveillé il était bel et bien malade, son estomac tournait dans tous les sens ... il descend aux toilettes et là il reste bloqué avec son dos, il était quasiment couché sur la manne à linge qui se trouve à coté du wc, avec un mal de dos horrible !!! Il ne sentais plus ses mains ni ses pieds et ils étaient glacés ... il a paniqué en se disant qu'il s'était coincé un nerf d'où la crise d'angoisse qui a suivi !! Il m'a expliqué qu'il avait du lutter pour ne pas se laisser tomber là et remonter près de moi (moi qui m'éveille au moindre bruit d'habitude et qui l'entends presque tjs descendre, vous n'imaginez même pas comment je m'en veux d'avoir continué à dormir :-((((((

Il s'est recouché et j'ai posé ma main sur son épaule en le caressant de mon pouce comme je le fais tjs, là il s'est apaisé tout de suite et m'a dit "mais comment tu fais pour me calmer tout de suite, tu as un don c pas possible" il reprenait tout doucement des couleurs et une respiration normale, il parlait mieux aussi et ses mains se réchauffaient, il a donc essayé de se rendormir mais moi j'ai décidé de rester éveillée pour le surveiller ... ce que j'ai fais jusqu'à 6h (j'ai vu plein de beaux trucs à la tv d'ailleurs lol), il ronflait bien donc je me suis dit qu'il dormait profondément et je me suis aussi recouchée jusqu'à 8h30, heure à laquelle j'ai sonné à son collègue pour dire qu'il serait absent ... on a pas idée de me faire des frayeurs pareilles !!!!  Il a dormi jusqu'à 11h et s'est levé en pleine forme mais avec quand même un peu plus mal au dos que d'habitude et il n'a plus été malade...que c'est-il passé ?? mystère et boule de gomme !! Cette nuit il a dormi comme un loire et il est parti travailler à 6h30 sans problèmes ...

Enfin tout ça pour vous dire que j'ai testé une recette de BlogA2 et que je ne publierai que celle là ajd'hui car à 15h j'ai le "deviseur" qui vient prendre les mesures exactes pour mes nouveaux chassis ... ça y est l'affaire est en route !! Bonne journée et merci de votre visite, bizzzzz

Posté par zoubi88 à 11:08 - Humeur du jour - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Pommes de Terre Fourrées façon Florence ...

Comme dit Florence, si le père Noël ou votre Jules ou encore votre belle mère adorée ne vous a pas offert une appareil à raclette pas de soucis vous allez pouvoir vous faire une mini raclette sans avoir les coupelles pleines de fromage cramé à frotter le lendemain lolll  Moi j'ai un appareil à raclette (j'en ai même 2 en fait, Florence je t'en passe un si tu veux loll) et malgré tout j'ai apprécié la rapidité de la recette ... j'ai juste changé le lard par du jambon fumé

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Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 8 pommes de terre moyennes
  • 8 tranches larges de jambon fumé
  • 8 tranches de fromage raclette
  • sel et poivre (ou graines de cumin)

Laver les pommes de terre, les piquer à la fourchette et les cuire au micro-ondes entre 6 et 10 min selon grosseur et variété employée, les laisser refroidir un peu ...

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Éplucher (ou pas) les pommes de terre et les couper en 2 sur la longueur, y déposer une tranche de fromage, du sel et du poivre (ou des graines de cumin si vous avez)

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Refermer les pommes de terre et les enrouler dans une tranche de jambon cru fumé...déposer dans un plat et passer au four entre 15 et 30 min selon que vos pommes de terres soient encore chaudes ou pas quand vous les fourrez (si vous ne voulez pas que le jambon sèche fermez le plat avec une feuille de papier alu) si le fromage a fondu récupérez le et le remettre sur les pommes de terres

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J'ai servi avec une salade de roquette aux pignons de pin et vinaigre balsamique et une côte de porc tant appréciée par choupinet  ;-))))

HPIM1721  Délicieux !!

Bon appétit !!

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Posté par zoubi88 à 11:07 - Accompagnement/Sauces - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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