04 mars 2008
Le monde est fou ...
Si si j'vous jure !!! Les exemples ne manquent pas ... ici il faisait au moins 15° dimanche, hier après midi de nouveau très bon, plein soleil et +- 13°, ce matin je me lève à 6h20, il avait neigé !!!!! La preuve entre les jacinthes déjà sorties et presque fleuries ...
Bien sur la neige ne tiendra pas et il n'y a pas de quoi sortir les skis par contre je vais remballer mon t-shirt et ressortir un pull ça oui lollll arbres plantes et fleurs sont déjà fleuris et si il gèle les pertes vont encore faire des malheureux cet été... même les animaux sont déboussolés par cette météo plus que capricieuse, samedi matin une autruche se baladais tranquillement sur l'autoroute charleroi-bruxelles créant bien entendu un ralentissement !! La fugueuse (qu'on a aperçu en passant) a été escortée par une voiture de police vers la sortie la plus proche afin de retrouver son propriétaire (si qq à des nouvelles de la bêbête écrivez moi lolll) et je ne vous parle pas de la dernière "lubie" de papounet qui au lieu de stocker les croquettes de piper dans son armoire dans la cuisine, fait des petits paquets qu'il va mettre au grenier ... il a une maison de 6 pièces avec cave remises et cabanon mais il va mettre ça dans son grenier lui, si ce n'est pas de la folie ???? mdrrrrr (dans certains cas on appelle aussi ça la "sénilité" ;-)
De même un voisin nous a fait récemment tout un foin parce qu'en 6 mois Maryse a garé UNE fois sa voiture à "sa place" qui n'est ni un garage ni un emplacement réservé pour une personne handicapée et qui n'est même pas devant sa porte puisqu'elle se trouve sur le trottoir d'en face donc ou tout le monde peut se garer et voilà qu'il l'insulte et nous sort en hurlant "dans le quartier c'est comme ça chacun à sa place" euh...oui bin ça fait 37 ans que je vis dans la même rue et que je sache avant que LUI débarque il y a +-10 ans tout le monde se garait ou il voulait mdrrrrr et encore car pendant des années il a décidé que sa place était la 2ème et maintenant je le vois se garer en 3ème place même quand la 2 est libre !!! Allez comprendre ???? Il a même carrément menacé d'avoir "les freins qui lâchent" si elle se garait encore là, ça je voudrais voir quand même ;-)))))) un jour (avant qu'on loue notre garage) il a carrément téléphoné au boss de choupinet car il avait garé sa camionnette là et il exigeait qu'il aille se garer dans la rue d'à coté, bien sur, avec tout son matériel dedans et quoi encore lollll il nous a reproché d'avoir "2 maisons minables sans garage" (pour rappel mon père et moi sommes voisins) et d'avoir 4 voitures !!! Désolée d'avoir offert une voiture à ma fille pour qu'elle puisse continuer ses études, désolée d'avoir un père de 71 qui conduit encore et désolée que ma fille soi fiancée depuis 5 ans à un charmant garçon qui a aussi une auto !!! Par contre quand il laisse sa caravane dans la rue avec une affiche "a vendre" et que pendant 3 semaines elle prend 3 places de voiture ou que quelqu'un de chez lui se gare devant MON garage et que choupinet ne sait pas rentrer la voiture, là tout de suite c'est bcp moins grave .... comme dirait Maryse un de ces jours c'est mon poing qui pourrait "lâcher" mdrrrr
J'ai encore eu un exemple flagrant ce matin en regardant mes statistiques, j'aime voir quelles recherches font les lecteurs pour "attérir" sur mon(mes) blog(s) et bien figurez vous qu'un type qui cherchait "femme chaude qui trompe leur mari mouscron" (oui oui avec autant de fautes) est tombé sur mon blog de déco ... et le pis c'est que j'étais en 1ère ligne de sa recherche sur yahoo !!!! Je ne mets quand même que des photos de déco ou de fleurs sur ce blog...quoi que on voit quand même le string de ma voisine mais bon, pas de quoi attirer les pervers !!! Heureusement qu'il avait précisé que c'était sur Mouscron si non choupinet aurait pu s'imaginer des choses lollll Après vérification, avec la même orthographe, sur google cette fois, je ne suis plus en 1ère ligne OUFFFFF ☺☺☺
Ahhh j'vous jure le monde est plein d'exemples de ce genre et de gens qui deviennent complètement barg, de malades imaginaires, des gens qui agressent sans raison et je ne sais quoi encore, est-ce dû au fait que le climat se réchauffe et chauffe en même temps les cerveaux ?? ou alors l'inversion imminente des pôles comme dans le film de samedi à TF1 je ne sais pas, mais le monde ferait bien de se calmer car les prisons sont remplies, les hôpitaux bondés et si ça continue on aura plus d'autre solution que d'envoyer toutes ces personnes sur mars avec les p'tits hommes verts ... oups c'est l'heure de mes pilules moi, je file ;-)))))
Bizzzz
Potée au Choux Vert et Roti à la Moutarde ...
Potée, appelée aussi d'jote ou stoemp en Belgique d'après la région où l'on se situe ... je sais, la potée au choux c'est un plat d'hiver et comme on annonçait de la neige hier soir j'ai fait cette d'jote avec un rôti ardennais vendu déjà cuit chez Lidl et surtout après en avoir vu chez Nanou, ce qui m'a donné envie lolll 2 préparations possible, soit avec le rôti et sa sauce moutarde à l'ancienne soit avec une crème aux lardons, je vous explique tout ça ... et j'ai bien entendu testé les 2 qui sont excellentes !!!
- 800gr à 1kg de pommes de terre
- 1 beau coeur de choux vert
- 200gr de lardons
- 2 gros oignons
- 1 morceau de beurre (+- 30gr)
- crème liquide
- sel / poivre
- vinaigre (facultatif)
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux, couper le choux en lamelles, rincer à l'eau claire et mettre le tout dans une grande casserole d'eau bouillante salée ... cuire +- 25min (j'espère que vous avez une hotte si non bjr l'odeur ;-)))
Pendant ce temps éplucher les oignons et les couper grossièrement (je rappelle que ça ne veut pas dire qu'il faut les insulter loll) faire chauffer une poêle et y faire revenir les lardons (sans matière grasse) ainsi que les oignons ... laisser blondir sans brûler
Égoutter les pommes de terre et le choux ensuite les remettre dans la casserole, saler, poivrer et ajouter du beurre puis incorporer le mélange oignons-lardons (tout ou en partie tout dépend de votre choix de sauce) pour une touche de fraîcheur vous pouvez ajouter un petit filet de vinaigre ...
Si vous accompagnez votre potée d'une viande sans sauce commpe de la saucisse par ex, gardez +-1/3 des lardons et ajouter un peu de crème dans la poêle, laissez réduire ensuite napper la potée ...
Pour le rôti ardennais à la moutarde rien de plus simple ... couper le rôti en tranches épaisses que vous faites réchauffer dans une casserole avec un fond d'eau ou de bouillon, après 30min ajouter 2 à 3CS de moutarde à l'ancienne, mélanger et verser un peu de crème...laisser épaissir ou lier avec un peu de fécule si nécessaire, c'est prêt !!
Vous pouvez bien entendu faire cette sauce avec un rôti normal que vous cuisez en cocotte ou au four selon votre habitude ;-)
Pour une autre recette avec ce rôti ardennais c'est ICI
Bon appétit !!
