17 mars 2008
Premier we de caravane ...
Vu que finalement samedi on a pas su aller jouer à la pétanque à Bruxelles j'en ai profité pour aller nettoyer la caravane car la saison comme ce prochain we de Pâques et après 6 mois d'absence et d'enfermement un petit coup de frais s'impose comme chaque année !!! J'avais très peur cet hiver que la structure en fer forgé de la tonnelle ne soit endommagée par des chutes de branches, ce qui arrive fréquemment vu que nous somme à la lisière d'un petit bois mais j'ai été rassurée en la voyant intacte (contrairement à la même tonnelle 4 caravanes plus bas qui est complètement pliée !!!!
Évidemment la parcelle était remplie de feuilles mortes et de branchages mais rien d'extraordinaire vu les tempêtes que nous avons eu depuis novembre, juste une grosse branche tombée à l'emplacement du bbcue qui est sagement dans le cabanon donc aucuns dégâts même pas les taupes qui pourtant s'en sont données à coeur joie sur certaines parcelles, OUFFFFF ma pelouse est épargnée !! Par contre surprise, la caravane de droite à disparu .... ça nous fera des vacances le dimanche car cris, pleurs et disputes on commençaient à se lasser lolll autre surprise, nous avons déjà des fleurs (entre les feuilles mdrrrr) jacinthes, jonquilles, primevères et même le cognassier du japon
A l'intérieur rien n'avait bougé et à mon grand étonnement tout n'était pas aussi "piqué" par l'humidité que d'habitude, mais ça ne change rien car piqué ou pas de toute façon faut que tout y passe du sol eu plafond en passant par les armoires ...
Comme choupinet avait encore mal au dos et que Maryse nous avait conduis, il a juste ramassé les quelques branches au sol pendant que les filles s'occupaient de l'intérieur de la caravane, coin salon, chambre, toilette, coin cuisine tout y est passé on se serait cru dans l'émission "c'est du propre" mise à part que la "crasse" du départ était quand même vachement moindre heureusement lolll Seul hic c'est que malgré mon mail de jeudi demandant de remettre l'électricité ça n'avait pas été fait et nous avons du attendre presque 2heures avant de l'avoir et surtout l'eau n'était pas encore remise dans le camps pfffff nettoyer sans eau c pas facile !! Choupinet a donc rapporté un bidon d'eau prise au robinet du bureau qui est mit "gracieusement" à notre disposition...trop gentil ;-)))
Après 7 bonnes heures de frottage intensif et une petite pause midi, la caravane avait retrouvé visage humain, j'ai juste repris une partie de la vaisselle pour que Gaston s'en charge vu que je n'avais pas d'eau (tout compte fait ça m'arrangeait bien ;-) une bonne douche, un bon souper et hop tranquille devant la tv... le dos et les bras en compote mais heureuse !!
Hier journée relax, la 1ère depuis longtemps, choupinet a profité de son dernier jour de maladie pour se reposer et soigner son muscle froissé moi j'ai fais quelques pralines, pas beaucoup une petite cinquantaine dont 10 qui sont restées collées aux moules !!! L'année dernière j'ai acheté pour 80€ de matériel et je n'en ai fais que 2 fois pffffff pour Pâques j'ai donc fait des oeufs et des cloches avec quelques essais de nouvelles ganaches, je vous en parlerai cette semaine....ce matin choupinet a reprit le boulot, il est rentré en ayant mal mais quand même bcp moins que la semaine passée, le temps guérira tout ça !!! Voilà je vous laisse avec une recette de poisson, merci de votre visite, bizzzzz
Petit message perso "Florence, le bébé est parti" ☺☺☺
2èm message perso, oui oui pour toi qui vient de lire tout l'article, n'oublie pas de voter pour moi, j'ai horreur du chiffre 5 je préfère de loin le 6 lollllll merci !!
Pangasius en Sauce Tomate et Basilic ...
Un plat vite fait, oui encore je sais mais je fais ce que je peux avec ce qu'il me reste dans ma cuisine lolll et puis d'abord si vous voulez remettre votre maillot sur la plage en juillet il vous faut des plats simples et légers ... moi j'ai préféré jeter mon maillot mais ça c chacun son truc hein ;-))))) voici donc une recette de poisson légère à souhait !! Pas autant de photos que d'habitude mais je suis certaine que vous vous en sortirez ...
2 filets de Pangasius congelés (ou autre poisson bien sur)
2 grosses tomates
10 à 15 feuilles de basilic frais (selon votre goût)
20cl de coulis de tomate
10cl de crème liquide light
sel / poivre
Cuire vos filets de poisson dans un fond d'eau, saler et poivrer de chaque coté
Couper les tomates en dés et les ajouter dans la poêle avec le coulis
Ciseler les feuilles de basilic et les incorporer à la sauce, rectifier l'assaisonnement (vous pouvez ajouter 1/2 sucre si la sauce est trop acide) et laisser mijoter quelques minutes le temps que les tomates fondent
Verser le filet de crème et lier si nécessaire avec un peu de fécule ou de liant express (je ne l'ai pas fait)
Dresser les assiettes en nappant généreusement le poisson de sauce (après tout il est habitué à nager et c'est du light donc pour quoi se priver ??? ;-) servir avec du riz, des pommes de terre ou des frites au choix (tout dépend de votre maillot lolll)
Tomate et basilic font bon ménage c'est bien connu et avec le poisson et la crème qui adoucit les choses, ma foi le ménage à 3 fonctionne très bien ...
Bon appétit !!
