La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

28 mai 2008

Dsl vous n'étiez pas dans mon "planning" ;-)

non je ne suis ni malade ni en vacances je suis bel et bien à la maison, enfin si on peut encore appeler ça une maison !! Mais mon "planning" était tellement chargé que je n'ai pas su vous caser dedans lolll Après un we très très chargé nous avons repris la suite des travaux donc je n'ai pas su poster mais commençons dans l'ordre ... Vendredi 7h30 les ouvriers sont venir voir la serrure folle (pour ceux qui ont raté un épisode c ICI) et comme ils n'en avaient pas en stock ils m'ont dit qu'ils feraient ça mardi en même... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

28 mai 2008

Poulet à la Crème Cajun ...

Parmi les épices reçues gentiment du site l'Etal des Épices il y avait un "mélange cajun" que je ne connaissais pas du tout mais j'ai regardé sur le site la composition du mélange: thym, ail, oignon rose, paprika, poivre noir, moutarde jaune, piment fort, origan, cumin, s'utilise surtout pour parfumer les ragoûts et les plats de riz, mais on peut également le saupoudrer sur les viandes et les poissons avant la cuisson, spécialité de la Louisianne et je me suis tout de suite dit que ça irait bien aller avec mes cuisses de... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]