Terrine de Thon façon Nadia ...
Lorsque je suis aller faire des courses avec Maryse et que j'ai vu ces petites cassolettes j'en suis tout de suite tombée amoureuse, j'ai bien essayé de passer mon chemin mais à la fin du rayon j'ai fait demi tour pour les acheter lolll en plus 5,95€ pour 10 c'est pour rien ☺☺☺
Et je savais déjà ce que j'allais faire dedans puisque depuis fin mai la terrine de Nadia me tentait et je la voyais faire le tour des copines blogeuses, je me suis donc lancée dans cette version mini et ultra rapide puisque cuite au micro-ondes en à peine 8 min !! J'ai divisé ses proportions en 2 puisque je ne faisais que des minis terrines mais pour la recette originale et une grande terrine c'est chez Nadia
Ingrédients (pour 8 cassolettes)
1 boite de thon au naturel
3 oeufs
125gr de crème liquide
ciboulette fraîche ou surgelée à volonté
sel / poivre
Ouvrir la boite de thon et bien l'égoutter, déposer le contenu dans le bol du mixer avec les oeufs, la crème, du sel et du poivre
Mixer pour obtenir une pâte bien lisse
Ajouter la ciboulette ciselée et si nécessaire sel et poivre ... n'ayez pas peur d'en mettre car la terrine perd du goût en cuisant
Verser la préparation dans les terrines (j'ai mit 4CS par terrines pour vous donnez une idée de leur contenance) et déposer dans un plat allant au micro-ondes dans lequel vous aurez mit un fond d'eau
Cuire au micro-ondes 7 à 8min puissance 900w ... comme vous le savez dans un micro-ondesmpicro-ondes les aliments cuisent plus vite vers l'extérieur j'ai donc dû remettre les cassolettes du milieu 2 min pour finir la cuisson mais le résultat était tout aussi impeccable !!
J'ai servi ces cassolettes refroidies en entrée avec des tranches de pain de mie grillées, une petite salade vinaigrée et une cuillère de sauce cocktail, choupinet a tellement apprécié qu'il en a mangé 2 c'est tout dire lolll la prochaine fois je teste une version saumon ...
Bon appétit !!