La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

08 septembre 2008

Une histoire à 2 balles ...

je suis certaine qu'une poignée de mes lecteurs pensent que j'exagère "un rien" les histoires et anecdotes que je vous raconte dans mes "humeur du jour" et qu'ils pensent que ce n'est pas possible de faire tout ça ou qu'il nous arrive de telles aventures régulièrement d'où le titre de cet article car ici en Belgique on dit que c'est une histoire "à 2 balles" quand c'est un truc inventé ou trop improbable pour être vrai ... hé bien ils se trompent, tout ce que je raconte ici est bel et bien... [Lire la suite]
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08 septembre 2008

Rôti de Boeuf Moutarde, vin Rouge et herbes ...

Je ne mange pas bcp de viande rouge mise à part un rôti de temps en temps ou des plats à base de viande hachée mais ce rôti m'a bien goûté quand même et ce malgré le vin rouge que je n'apprécie pas non plus ... J'ai utilisé de la moutarde violette de brive au moût de raisin mais je vous mets la recette avec vin rouge et moutarde pour ceux qui n'ont pas la chance de trouver cette délicieuse moutarde ☺  Ingrédients  (pour 4 personnes) un rôti de boeuf de +- 600gr 3 gros oignons rouges thym (1 branche ou... [Lire la suite]
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