La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

13 septembre 2008

Quenelles de Poulet Sauce aux Poivrons ...

En France les quenelles sont des préparations à base de farine, d'oeuf et de lait à laquelle sont ajoutés de la viande ou du poisson, en Belgique des quenelles sont juste une façon de présenter des aliments formés entre 2 cuillères à soupe ou à café, que ce soit du riz, de la purée ou encore de la viande ! Voici donc mes quenelles de poulet Ingrédients  (pour 3 à 4 personnes) 600gr de blanc de poulet (ou dinde) 15cl de crème liquide 4CS de chapelure quelques brins de ciboulette sel / poivre huile pour... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

Un ch'ti coucou de Calais ...

Notre périple se termine STOP Arrivés à Calais hier soir STOP Coffre plein de bonnes chose STOP (message perso à Maryse ;-))) Repartons direction Belgique après dîner STOP RDV lundi, bizzzzz STOP P.S: Sauf si j'arrive pas à dissuader choupinet de traverser le tunnel lolll
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