La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

29 septembre 2008

Ca sent la fin ...

non non pas la fin de ce blog rassurez vous, je ne me suis pas disputée avec choupinet et ne vais pas vous menacer de fermer (zut alors se diront certainement certain(e)s lolll) pas non plus la fin de notre histoire d'amour (et c pas demain la veille) ça sent juste la fin de l'été et de la saison de camping, et bien que le matin les températures frisent les 6° il est encore agréable de profiter d'un beau soleil et du calme d'un camping quasi vide ... pas de gosses qui hurlent, plus de chiens, pas trop de chieurs (heureusement... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

Truite Farcie en Papillote et sa Sauce Crèmeuse ...

Encore de délicieuses truites pêchées par notre ami Alain, il a vraiment réussi à me réconcilier avec cet excellent poisson que j'avais lâchement abandonné après des années de bons et loyaux services ... Ingrédients  (pour 2 personnes) 2 belles truites 1 gros oignon 1 grosse tomate qq feuilles de basilic qq brins de ciboulette 15cl de crème Sel / poivre margarine ou huile d'olive 2 morceaux de papier alu Laver et essuyer les truites, couper la tête (facultatif), saler et poivrer l’intérieur … ... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:44 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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