La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

Navigation
Newsletter
« octobre 2008 »
dimlunmarmerjeuvensam
   1 234
5 67 891011
12 131415 1617 18
19 202122 232425
262728293031 
Derniers messages
Derniers commentaires
Tags
Archives
Albums photos

31 octobre 2008

Joyeux Halloween !!

hellow_fantomes005   fete_hal_c12  fete_hal_f13

Voilà ... le grand jour arrivé, halloween la fête des fantômes, sorcières et autre citrouille, une occasion pour laquelle je me prépare bien à l'avance d'abord avec une déco intérieur et extérieur ensuite avec un repas terrifiant essentiellement à base de potiron, cette année encore je vais essayer d'épater mes invités, vous aurez des photos et un résumé de la soirée ce we ainsi que bien entendu les différentes recettes tout au long de la semaine prochaine !!

En attendant voici mon menu de ce soir...

hallo_2

Ça fait envie hein oui je sais lollll j'espère que mes invités ne vont pas s'en courir en le lisant ☺ et voici l'album photo de ma décoration ...

Pour arrêter le diaporama et/ou voir la légende il vous suffit de placer votre souris sur la photo

fete_hal_l04

Je vous souhaite à tous et toutes une bonne soirée d'Halloween et surtout aux enfants d'avoir une bonne récolte de friandises, pour l'heure j'enfourche mon balais e sorcière et je vais finir mes plats puis dresser la table pour 8 personnes, bizzzz

v2f6ktr7

OUILLE !! J'suis pas kor bien habituée sur ce machin là ☺☺☺

RECETTES HALLOWEEN

Posté par zoubi88 à 09:58 - Humeur du jour - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Index des Recettes

** Recettes à base de pâte de spéculoos**

accompagnement

amuse_gueule

ap_ritif

Barbecue  (marinades/brochettes etc)

Biscuits / Galettes / Gaufres / Petits Gâteaux

Boeuf

C'est pas De la Grande Gastronimie mais c Bon Quand Même

Confitures / Gelée

chine

Cuisine Espagnole

Cuisine Grecque

Cuisine Italienne

Pâtes

Pizza

Cuisine du Maghreb

Cuisine Mexicaine

Divers

dessert

Entrées

Gibier

Glace / Sorbet

Halloween

Menu 2007  HPIM9064     Menu 2008  S7305845

Idée Sandwich

Lapin

Pâtisserie  (divers)

Plats à base de fromage

Plats à base de haché

Plats froids

Poisson / Crustacés

Potage

Poulet / Volaille

Pralines / Truffes

Quiches / Tourte

Recettes à Base de Pâte de Spéculoos

Trucs, astuces

Viennoiseries

Idées Déco

J'ai testé pour vous (des produits en vente en Belgique)

Je teste vos recettes

Posté par zoubi88 à 08:51 - **INDEX DES RECETTES** - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags :

30 octobre 2008

Vive le potiron ...

fete_hal_f41

pas trop de blablas ajd'hui car je suis en cuisine depuis le matin afin de préparer mon repas d'halloween qui est maintenant "presque" décidé lolll j'hésite encore sur la présentation du plat principal ... j'ai commencé la journée en attaquant à la tronçonneuse les 3 potirons achetés pour l'occasion, malheureusement d'année en année ils sont moins beaux et surtout moins gros !! D'habitude j'en achète 2 qui pèsent entre 10 et 15kg chacun là j'ai à peine réussi à en trouver un de 8kg et 2 plus petits, à ce train là l'année prochaine je ferai un repas d'halloween à base de courgette mdrrr

S7305703

Enfin, l'important est que je m'éclate en cuisine et que nous passions une bonne soirée demain puisque nous recevons des habitués (Paul et Marine) mais aussi des p'tits nouveaux Alain, Sabine et leur fils Alex qui paraît-il mange avec les yeux, le pauvre il n'est pas au bout de ses surprises demain ☺☺☺

hellow_sorciere021

Je vous laisse avec ma recette de tajine aux figues faite dimanche, et avec une petite précision concernant les biscuits d'halloween, choupinet m'ayant demandé d'en refaire pour emporter au bureau demain j'ai refais une fournée mais il me manquait juste 15gr de mascarpone, je ne voulais pas ouvrir une nouvelle boite pour si peu je les ai donc cuit comme ça et bien ils sont encore meilleurs car bien plus croquants !!! Je modifie donc la recette et j'en profite pour ajouter quelques photos car j'ai fait en plus de superbes doigts de sorcières ...

S7305704

Merci de vos visites de  + en + nombreuses et de vos commentaires, bizzz

fete_hal_c06

Posté par zoubi88 à 11:11 - Humeur du jour - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Tajine d'Agneau aux Légumes et Figues ...

mon premier tajine et même pas cuit dans un plat à tajine en plus, simplement fait à la cocotte mais c'était excellent !! Après avoir trouvé plusieurs recettes sur la toile j'ai fais comme d'habitude un condensé de tout et surtout de ce que j'avais au frigo, de plus je venais d'acheter des figues, je les ai donc ajoutée et ça a changé complètement le goût du départ ... je n'avais que des filets d'agneau mais vous pouvez utiliser du collier ou un autre morceau d'agneau au choix ☺

S7305645

Normalement il faut faire revenir la viande et les oignons dans l'huile puis ajouter les légumes et l'eau, moi j'ai tout mit d'un coup, ajouté l'eau et laissé mijoter, ça a tout aussi bien réussi !!

Ingrédients  (pour 2 personnes)

  • 400gr d'agneau

  • 5 carottes moyennes

  • 1 gros poivron ou l'équivalent en 3 couleurs différentes

  • 2 oignons

  • 2 tomates

  • 2 à 3 navets

  • 1 poignée de raisins de corinthe

  • 6 à 8 figues en sachet selon goût et grosseur des fruits

  • 3 gousses d'ail

  • 1 CS d'épices à tajine

  • feuilles de coriandre fraîche

  • sel / poivre

  • eau

Éplucher carottes, navets et oignons, les couper en dés ou en rondelles ensuite couper les poivrons et les tomates, mettre le tout dans une casserole

S7305625

Ajouter ensuite la viande coupée en morceaux pas trop petits, les raisins, sel / poivre et les épices à tajine

S7305628

Verser de l'eau jusqu'à la moitié des ingrédients (voir un peu moins si vous ne voulez pas trop de jus), couvrir et laisser mijoter 2h à feu doux ... le principe d'un tajine c'est que l'eau s'évapore et se colle au couvercle ensuite retombe dans la casserole il vous faut donc un couvercle qui ferme bien la cocotte

S7305630

Au bout de ce temps ajouter du liquide si nécessaire puis les figues et laisser de nouveau mijoter 1h en ayant rectifié l'assaisonnement

S7305631 S7305632

En fin de cuisson ajouter les feuilles de coriandre ciselée et préparer la semoule comme indiqué sur votre paquet

S7305639

Perso je mets la semoule dans un plat avec du sel et je couvre d'eau chaude, je passe 2 à 3 min au micro-ondes puis j'ajoute un bon morceau de beurre et j'égraine la semoule avec une fourchette, cuisson garantie !

S7305640 S7305641

Dresser les assiettes en déposant un peu de semoule et du tajine ... servir avec un bon verre de vin ou de thé à la menthe

S7305644

La tajine est pleine de saveurs grâce aux épices et les figues lui donnent un petit goût sucré qui se marie merveilleusement, on s'est cru un instant en vacances en tunisie ☺☺☺ 

S7305646

Bon appétit !!

Posté par zoubi88 à 11:10 - Cuisine du Maghreb - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 octobre 2008

Nouvelle Pâte de Spéculoos chez Aldi BELGIQUE ...

vous la connaissez tous et toutes depuis que je vous bassine avec cette merveille le mois de mars 2008, ceux qui ont pleuré de ne pas pouvoir en acheter en France doivent normalement maintenant savoir la trouver dans les grandes surfaces et si jamais vous n'en trouvez pas il y a tjs ma version "maison" ☺☺☺ dit la fille qui se la pète juste un peu lolll mais alors que le monde entier se réjouissant de pouvoir enfin acheter cette tuerie de chez Lotus voilà qu'il en existe déjà une imitation !!

S7305702

C'est grâce à une fidèle lectrice (verobleue pour ne pas la citer lol) que j'ai appris que cette pâte était vendue depuis très peu de temps chez Aldi au prix de 1,79€ soit en moyenne 0,80€ de moins que la pâte de Lotus pour un poids presque identique (390gr chez aldi 400gr pour Lotus) vous pensez bien que j'ai sauté sur l'occasion pour m'en procurer et comparer ...

S7305700

Coté couleur pas de grande différence comme vous pouvez le voir sur cette photo (a gauche pâte aldi à droite lotus) la pâte aldi est un rien plus brune !! Niveau goût pas de grand changement non plus, tjs un bon goût de spéculoos, je trouve juste un peu moins sucrée la pâte Aldi mais c'est vraiment minime, par contre coté texture il y a une différence que vous pouvez voir sur cette nouvelle photo, la pâte Lotus est plus lisse et la pâte Aldi est un peu comme la mienne plus granuleuse !

S7305701

Conclusion, et ce n'est qu'un avis personnel bien entendu, hé bien franchement je préfère d'un tout petit poil la pâte de chez Aldi !! Pourquoi ? tout simplement parce que ce que je n'aimais pas trop dans la pâte Lotus c'était cette impression de "gras" collant au palais (uniquement quand on la mange à la cuillère bien sur loll) c'est d'ailleurs pour cette raison que j'avais testé ma propre recette or la pâte Aldi laisse moins cette impression en bouche et comme en plus elle est moins chère ça n'est pas négligeable non plus ☺☺☺ pour résumer je dirais qu'elle a un goût un peu moins "industriel" !! Par contre à la cuisson aucun problème la pâte Lotus convient très bien tout comme ma version perso et j'en suis certaine la nouvelle pâte Aldi ... quelques exemples de muffins, panna cotta, poulet laqué etc ICI ou dans mes catégories!!

Je ne sais pas si cette pâte Aldi est vendue ailleurs qu'en Belgique mais ça ne saurait tarder ... à moins qu'ils doivent la retirer de leurs rayons comme ça a été le cas il y a quelques temps avec les imitations de dosettes de senséo lolll en tout cas les dosettes sont revenues peu de temps après (procès gagné ???) donc il ne devrait pas y avoir de problème avec cette pâte de spéculoos !! Mais au fait, depuis le temps qu'on en parle sur la blogosphère de cette succulente pâte de spéculoos, savez vous au juste d'où elle vient en réalité ?? non pas de Belgique mais de hollande apparemment !! Elle aurait été inventée par une jeune femme pour un concours et Lotus intéressé par ce nouveau produit s'est empressé de commercialiser, en tout cas j'espère que la dame touche des royalties ...

sp_culoos

A la demande de Loïc voici le tableau nutritionnel de chaque pot pour que vous puissiez comparer (merci Loïc je ne pense jamais à regarder ces machins là lolll) j'avais raison il y a moins de sucre par contre plus de graisse, de toute manière la pâte de spéculoos est à bannir des régimes que ce soit une marque ou l'autre ☺☺☺

S7305712

Voilà c'était le 1/4h de culture du mois d'octobre ☺☺☺ rdv demain pour la suite des recettes du maghreb, bizzzz

Posté par zoubi88 à 14:28 - J'ai testé pour vous ... - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags :

28 octobre 2008

Tante Gertrude veille sur mes biscuits ...

Pour ceux qui ne seraient pas encore au courant ... halloween approche à grands pas et il est plus que temps de penser aux petits plats, biscuits, potage etc que vous allez servir ce jour là !! Moi j'vais vous avouer que je ne sais pas encore tout à fait ce que je vais bien donner d'original à manger à mes invités, j'ai bien quelques idées mais rien de très concret, la seule chose dont je suis certaine c que les plats seront pour la plupart à base de potiron et en rapport avec Halloween autrement dit il ne faudra pas manger avec les yeux (petit message perso à Alex ☺) mais il faut dire que l'année dernière avec mes rats farcis j'ai mit la barre assez haut et maintenant je suis bien embêtée lolll, je vais probablement imaginer un autre truc en pâte comme les rats mais quoi ??  l'avenir nous le dira !! En attendant je fais les courses demain et faut que je me bouge les neurones...ouais je sais Florence pas facile pffff bah à défaut je leur proposerai des biscuits, en forme de fantôme et citrouille bien sûr ☺ une recette toute simple que vous pouvez faire avec vos enfants pendant cette semaine de vacances.

Je vous donne la recette et les explications puis je vais essayer de me décider sur un menu effrayant voir épatant pour 9 personnes en attendant de pouvoir de tester Clémentine 2 qui doit nous être livrée et installée ce matin... il était temps la salle de bain débordait loll,  merci de votre visite, bizzzzz

Mes RECETTES HALLOWEEN 

Les recettes en pdf du livret de Lolotte spookyspooky recipes 1 spookyspooky recipes 2 spookyspooky recipes 3 spookyspooky recipes 4

Edit 11h45 :  elle est arrivée toute belle dans son emballage, elle a été gentiment placée et tourne déjà (à vide la 1ère fois quelle idée alors que la corbeille de linge sale déborde !! ☺) la Clémentine nouvelle génération ...

S7305693

« Je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo domicuisine ».

Posté par zoubi88 à 18:10 - Humeur du jour - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Biscuits d'Halloween ... Fantômes, Citrouille et Doigts

voici quelques biscuits que vous pourrez réaliser facilement avec vos enfants pendant cette semaine de vacances ou que les grands pourront déguster en passant devant le plat (hein choupinet ☺) j'ai pris la base de la recette des "diamants d'automne" de Marie-Pierre et l'ai transformée pour l'occasion en la colorant et en donnant à ces biscuits des airs d'halloween, cette pâte est idéale car très malléable, vous pouvez sans problème la façonner à la main et faire toutes les formes voulues, fantômes, citrouilles etc ...

S7305664 S7305704

Ingrédients  (pour une trentaine de biscuits selon la taille)

  • 40gr de beurre salé mou

  • 70gr de sucre (60 dans la recette originale)

  • 110gr de mascarpone

  • 200gr de farine

  • quelques gouttes d'arôme (vanille, citron, amandes etc au choix)

  • colorant alimentaire

  • pépites de chocolat et/ou amande effilée pour garnir (facultatif)

Si vous avez une machine à pain ou un robot de cuisine, mettre tous les ingrédients SAUF LES COLORANTS dans le bol ainsi que l'arôme de votre choix et mélanger pour obtenir une masse compacte ... si non plongez-y les mains et malaxez  ☺ si vous voulez des arômes différents vous pouvez tjs les ajouter à la pâte après !

S7305619 S7305620 S7305621

Colorez la pâte avec les couleurs de votre choix ... orange bien sur pour moi vu la période ☺☺☺ la pâte est assez élastique il ne faut pas hésiter à bien malaxer pour que ça se mélange !

S7305622 S7305623

Ensuite 2 solutions s'offrent à vous, soit vous la rouler en boudin dans un film alimentaire bien serré et que vous laissez au frigo quelques heures, pour ensuite les couper en rondelles et cuire tel quel voir en les décorant 

S7305624 S7305663

Soit vous l'aplatissez au rouleau à 3 ou 4 mm (sans la faire refroidir) et vous façonner selon votre imagination ...

S7305650

J'en ai fait des fantômes aromatisés au citron et des citrouilles aromatisées à l'amande amère et j'en ai transformé qq unes en citrouille d'halloween grâce à des pépites de chocolat

S7305655 S7305657

Soit vous incorporez dans la pâte qq gouttes d'arôme café, vous faites de fins boudins de la grosseur d'un petit doigt et vous les façonnez en doigts ... une amande effilée pour faire l'ongle, on trempe le bout coupé dans le colorant rouge et voilà le travail, on dirait des vrais non !!

S7305695 S7305697

Déposer sur la plaque du four, sur une feuille de cuisson et cuire +- 10min dans un four préchauffé à 180°

S7305658

Ces biscuits vont certainement bcp plaire aux enfants et aux grands aussi d'ailleurs vu que choupinet m'a demandé d'en refaire pour le bureau ☺☺☺

S7305661 S7305662 S7305704 S7305666

Joyeux Halloween !!

Autres recettes d'Halloween

Posté par zoubi88 à 18:09 - Halloween - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : ,

27 octobre 2008

Les Herbes Fitoury vous connaissez ??

moi non plus je ne connaissais pas et je n'en avais même jamais entendu parler mais n'ayant jamais été en vacances en turquie, tunisie où même au maroc, je me suis dit que c'était un truc spécial de là bas !! Donc quand ma copine Martine du camping m'a proposé de m'en donner j'ai bien entendu accepté, je ne raté jamais une occas de goûter des nouveautés ☺☺☺ Martine et son mari vont régulièrement en vacances en Tunisie et elle en rapporte souvent dans ses bagages donc quand je l'ai vue arriver avec son gros pot d'herbes Fitoury je me suis dit que j'allais en avoir pour 105 ans lolll

S7305647

Dès mon retour de we je me suis empressée de tester ces épices qui sentaient merveilleusement bons et j'en ai fait une blanquette de poulet aux légumes qui avait un bon petit goût "comme là bas" ...

S7303611

Quand j'ai voulu vous mettre la recette j'ai fais quelques recherches sur le net histoire de savoir de quoi je parlais sauf qu'après plusieurs heures et différentes recherches sur ces fameuses "herbes fitoury" je n'ai absolument rien trouvé...ni les ingrédients, ni une indication sur la provenance de ces épices rien, nada, quedalle !!! J'ai finis par croire que ce mélange était secret et vendu uniquement dans les souqs tunisiens, de ce fait je n'ai donc pas posté la recette puisque je ne savais pas où vous auriez pu trouver le principal ingrédient (j'allais quand même pas vous dire d'aller en acheter sur place juste pour faire cette blanquette hein mdrrr)

Entre Martine et moi c'est une grande histoire d'amitié, on se voit rarement car en bonne mamy elle s'occupe de ses petits enfants donc ne vient quasiment plus jouer à la pétanque mais quand elle vient c'est une explosion de rigolade, de fous rire et d'excellents moments passés à 2...je la revois donc quelques semaines plus tard et entre 2 verres de vin blanc lui demande si elle connaît le mélange exact des herbes "fitoury", elle me regarde surprise et me réponds "ben non car Fitoury c'est le nom du monsieur qui me les a données" pfffff j'pouvais tjs chercher moi hein mdrrrrr !! Enfin grâce à moi maintenant Mr Fitoury sera connu sur la toile ☺☺☺ mais ça ne m'arrangeait tjs pas pour ma recette de blanquette car maintenant non seulement je devais vous envoyer en tunisie les chercher mais en plus vous auriez dû retrouver Mr Fitoury, même les expéditions de "pekin-expresspekin-express" me semblent moins difficiles !! J'ai donc mit ma recette de coté ...

Jusqu'à samedi après midi quand j'ai décidé sur un coup de tête de faire mon premier tajine et sorti du placard une boite d'épices à tajine rapportée de ma dernière expédition en France...j'ouvre la boite, je sens et là mon franc tombe...je ressors le bocal d'herbes Fitoury et l'odeur est sensiblement pareille !!! Pour être certaine je fais humer choupinet et Maryse qui me disent la même chose, les herbes fitoury contiennent plus de cumin mais les senteurs sont quasi identiques !! Le mystère est à présent résolu et les herbes de Mr Fitoury sont en fait un mélange d'épices à tajine, résultat c'est plus pour 105 ans que j'en ai mais pour 280 lolll on va manger des tajines jusqu'à notre dernier souffle grâce à Martine et ça tombe bien car la tajine d'agneau aux figues nous a bcp plu mais cette recette vous l'aurez un  autre jour, en attendant voici ma recette de blanquette de poulet à la maghrébine☺☺☺ merci de votre visite, bizzzz

gagn__1_com

Posté par zoubi88 à 11:56 - Humeur du jour - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Blanquette de Poulet Maghrébine ...

Ce qu'il y a de pratique au camping c'est qu'on a plein de copains et de connaissances multiples, Martine fait partie de ces personnes que j'ai hâte de revoir chaque année, entre elle et moi ce n'est que gaieté et rigolade ... depuis l'année dernière elle suit ce blog et il y a quelques temps elle m'a gentiment donné un gros pot d'épices rapportées d'un de ces voyage en Tunisie, en ouvrant ce pot j'avais l'impression d'être en vacances tellement ça sentait bon le soleil, ni une ni deux j'ai voulu directement les tester dans un plat et comme le soleil nous avait quitté cette délicieuse blanquette nous a bien réchauffé ...

S7303611

Ingrédients  (pour 4 à 5 pers) 

  • 1 petite courgette

  • 1 petite aubergine

  • 2 tomates

  • 2 oignons

  • ½ poivron rouge

  • ½ poivron vert

  • 3 carottes moyennes

  • 600gr de filet de poulet (ou de dinde)

  • +- 50 cl d’eau

  • 20 à 30cl de crème liquide

  • 2CS d’épices pour tajine (ou de Mr Fitoury si vous avez la chance de le connaître ☺)

  • sel / poivre

  • maïzena ou fécule de pdt

  • semoule pour couscous

Dans une grande casserole faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les oignons coupés en dés avec les épices,  bien mélanger pour exalter les odeurs

S7303595 S7303596

Couper le poulet en cubes moyens et les ajouter à la casserole, faire revenir une dizaine de minutes

S7303597

Pendant ce temps, couper tous les légumes en dés ou en rondelles et les ajouter au fur et à mesure dans la casserole

S7303598 S7303600

Couvrir d'eau, saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux +- 30min

S7303602

Retirer le plus gros du jus de cuisson à l'aide d'une louche et réserver pour cuire la semoule ... verser la crème liquide dans la sauce et lier avec un peu de maïzena ou de fécule délayée dans un peu d'eau froide

S7303603 S7303608

Cuire la semoule en la versant dans un plat et en le recouvrant du jus de cuisson, passez 2 à 3 min au micro-ondes selon la quantité de semoule que vous faites

S7303606 S7303607

Égrainer la semoule avec un morceau de beurre ou un peu d'huile et dresser les assiettes ... délicieux !!

S7303613

Bon appétit !!

Posté par zoubi88 à 11:55 - Poulet/Volaille - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 octobre 2008

Une semaine au Maghreb ...

non non je ne suis pas partie en vacances (et pourtant j'aimerais loll) mais j'ai comme une furieuse tendance à cuisiner des plats à base de semoule, de légumes et de saveurs qui sentent bon le maghreb en ce moment !! Tout a commencé dimanche dernier j'avais des filets d'agneau au frigo et j'ai eu l'idée d'en faire des papillotes en feuille de brick avec une crème d'ail, un délice dont je vous livre la recette juste après ... ça a l'air long et compliqué mais ça ne l'est pas en fait, il suffit de bien suivre les étapes, n'hésitez pas !!

S7305538

En semaine j'ai refais une recette que j'avais déjà faite cet été mais que je n'avais pas publiée parce que je ne connaissais pas le nom exact des épices mis dedans et qui m'avaient été donnés par une amie au camping, c'était excellent mais si je ne sais pas vous dire quoi mettre dedans ça ne vous avance pas trop lolll Maintenant j'ai résolu l'énigme, l'anecdote est assez marrante d'ailleurs je vous la raconterai en vous postant aussi la recette de ma "blanquette de poulet maghrébinne"

S7303611

Et enfin hier j'ai fais mon premier tajine...y a longtemps que j'y pensais et que je m'en voulais de ne pas avoir acheté ce plat à tajine vu pendant les soldes chez Carrefour, sur le moment je me suis dit "mais où vais-je encore le mettre ??" donc je ne l'avais pas pris et bien sur je l'ai regretté !! Jusqu'au jour où une copine m'a dit que je pouvais faire un tajine en casserole donc pk se priver ☺☺☺ j'ai donc fais quelques recherches et il y a tellement de recettes différentes que, comme la plupart du temps, j'ai improvisé avec ce que j'avais au frigo dont des figues séchées achetées mercredi, la coté sucré-salé nous a bcp plu !!

S7305643

Tous ces plats m'ont fait penser que j'avais encore au congélateur des briouats au haché qu'on adore, je les ai donc sorti et on pourra les déguster ce soir à notre retour car cet après midi nous allons chez Molécule, un hyper grand magasin où je dépense en général une fortune en bibelots de Noël, ajd'hui avec un peu de chance y aura des % sur Halloween ;-)

De plus, il faut absolument que je me serve de ma menthe fraîche du jardin avant que le gel ne me la vole ... un petit thé à la menthe p-ê ?? choupinet en raffole, affaire à suivre donc  ☺☺☺ Voilà je vous laisse avec la recette des filets d'agneau en papillote de brick, le reste suivra ... d'autres recettes du maghreb ? The couscous de ma maman, Taboulé

Bon dimanche et merci de votre visite, bizzzz

Posté par zoubi88 à 10:54 - Humeur du jour - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1  2  3  4   Page suivante »
Catégories
C'est l'heure ... de quoi à vous de le savoir ;-)
Ils viennent mater ;-)
Je mate chez eux ...
Personnaliser son blog
Pub
Flux RSS des messages
Flux RSS des commentaires