La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

04 novembre 2008

Velouté Potiron - Carotte ...

Je vous ai expliqué récemment la différence entre potage, consommé, velouté etc ... le velouté consistant à cuire les légumes dans peu d'eau, de les égoutter et de les mixer avec du lait, de la crème et du beurre ce qui leur donne cet aspect très épais, je me suis donc servie de cette méthode pour mon  potage d'halloween ou plutôt ma "Tête de potiron pressée aux oeufs de crapaud" bien entendu pour un repas "normal" les oeufs de crapaud ne sont pas nécessaires ☺☺☺ Ingrédients  (pour une bonne... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Oeufs de Crapaud pour Halloween ...

avoir l'idée de recouvrir son potage d'oeufs de crapaud verts et gluants c'est bien mais savoir le réaliser c'est autre chose lolll il m'arrive très souvent d'avoir des idées, des espèces de flash mais après coup je me dit "ouais c'est bien beau mais je fais comment ??" cette fois mon idée sera faite tout simplement de colorant (une des base des recettes d'halloween) et de tapioca ou perles du japon si vous préférez la version poétique !! Mettre un peu d'eau à chauffer et la colorer en vert avec du colorant... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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