La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

13 novembre 2008

Le bébé est né ...

Blog déménagé vous allez être redirigés automatiquement vers la nouvelle adresse merci de changer vos liens si vous cherchiez une recette précise merci de regarder l'index des recettes   ☺☺☺
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12 novembre 2008

J'irai où tu iras ...

Je vais prochainement déménager chez over-blogover-blogDepuis quelques mois on voit bcp cette phrase sur les blogs et bien, oui je vais moi aussi allez faire un tour par chez eux, non pas pour "l'interface" plus facile ou parce que j'ai peur que mon blog soit supprimé sur canalblogcanalblog comme c'est soi-disant déjà arrivé à certains...non non, je vais être d'une franchise implacable avec vous, comme je l'ai tjs été et je vais simplement vous avouer qu'aux vues de mes statistiques mon petit blog pourrait bien me rapporter... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
12 novembre 2008

Brochette de Saumon au Sésame ...

le saumon on adore mais j'avais envie de changer un peu de présentation car de temps en temps je suis à cour d'idée niveau sauce lolll de plus j'ai des graines de sésame dont je ne savais pas quoi faire, problème résolu avec ces brochettes de saumon au sésame qui peuvent se faire en version plat complet, entrée ou même carrément amuse-gueule tout dépend de la taille de vos morceaux de saumon ... Ingrédients de base  (à adapter selon le nombre et la grandeur des brochettes) filet de saumon (surgelé c parfait) sauce... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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11 novembre 2008

Et si j'étais ... une tageuse folle !!

Patmamy me demande gentiment de répondre à ce nouveau tag, si j'étais ... le principe est simple mais le tag est long je vous préviens lolll c'est parti donc pour, si j'étais ... une saison: le printemps un plat: des gambas à l'ail un animal: un chat une chanson: viens à la maison y a le printemps qui chante (cloclo) une couleur: bleu un roman:  la colle!! non non c pas le titre d'un roman mais je ne lis jamais loll une légende: merlin l'enchanteur un personnage de fiction le père Noël  ;-) ... [Lire la suite]
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10 novembre 2008

J'ai fais un rêve ...

vous allez me dire tout le monde fait des rêves même si on ne s'en souvient pas forcément, mais celui là je m'en souvenais très bien à mon réveil et choupinet lui s'en souvient encore ajd'hui d'ailleurs lolll car quand je le lui ai raconté le lendemain matin il m'a demandé si j'étais folle !!! Moi, folle mais enfin...j'ai BEAUCOUP d'imagination et ça se transmet dans mes rêves c'est quand même pas ma faute ☺☺☺ il ne date pas d'hier mais d'il y a quelques années 3 ou 4 ans je ne sais plus, mais avant de vous en parler il faut que je... [Lire la suite]
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10 novembre 2008

Mille Feuille de Haché Epicé et Sauce Tomatée ...

Une idée tout simple qui m'est venue d'une envie de hachi parmentier et de purée mais sans envie d'y passer 2h ... beau, bon, vite fait et pas cher, que demander de plus de nos jours ☺ Ingrédients  (pour 3 à 4 personnes) 500gr de viande hachée 2 gros oignons 1 grande boite de concentré de tomate piment d'espelette (ou poivre de cayenne) sel / poivre Pour la sauce 20cl de crème liquide 1 CS de concentré de tomate (ou de ketchup) sel / poivre piment d'espelette (ou poivre de cayenne) ... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Fin du menu halloween et nouveaux produits ...

et dès lundi mon blog reprendra ses couleurs habituelles, enfin sauf si d'ici là je fais d'autres changement lolll ☺☺☺ voici donc la fin de mon menu d'halloween avec des flans au potiron tirés de la recette de Choupette et toutes les explications nécessaires pour la fabrication du gâteau-cimetièregâteau-cimetière ... Et avant de vous quitter je vous parle de 2 nouveaux produits que j'ai testé cette semaine, d'une part pour les amateurs de chocolat blanc et de spéculoos Galak a sorti une petite merveille ... 1,35€ pour 100gr de... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Gâteau Cimetière ...

Pour mon dessert d'halloween encore une fois il me fallait quelque chose d'original, je pensais faire des gâteaux individuels en forme de tombe mais Maryse m'a proposé de faire de vraies tombes en massepain pour garnir mon grand gâteau, j'ai été séduite par l'idée et nous avons fait ce gâteau à 4 mains ... Je ne vous donne pas la recette du gâteau ici de toute façon j'ai utilisé une préparation pour savoie donc rien à publier  mais juste des idées pour le garnir, vous pouvez utiliser un savoie ou un autre gâteau maison... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Flans de Potiron

je me suis plus que largement inspirée de la recette de clafoutis à la sauge de choupette sauf que j'ai remplacé la sauge par du persil, que je n'ai pas mit de lardons et que pour la présentation j'ai choisi d'en faire des minis flans pour accompagner mes coeurs de vampire, je les ai également gratinés au fromage pourri (mozzarella + colorant vert) pour le coté halloweenesque de mes "flans à la bave de sorcière" ☺☺☺ Ingrédients  (pour une quinzaine de petits flans) 500gr de chair de potiron 2 oignons ... [Lire la suite]
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06 novembre 2008

Une chandelle pour le cancer ...

prise sur le blog de patmamy ... en souvenir de ma maman ! CHANDELLE POUR LE CANCER Tout ce qui est demandé c'est de garder cette flamme en circulation Même si ce n'est qu'une seule personne de plus.Faites-le au nom d'un être cher qui a succombé  au cancerUne chandelle ne perd rien lorsqu'elle sert a en allumer une autre. S'il vous plaît, gardez la flamme vivante! Je vous demande donc de transmettre celle-ciMerci
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