La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

10 octobre 2007

Tagliatelles Façon Lasagne ...

J'avais envie de pâtes sauce tomate mais ma fille ne digère pas ma sauce traditionnelle à cause des poivrons, et depuis longtemps je me dis que je vais refaire des lasagnes mais le temps me manque ou j'y pense trop tard ... donc j'ai fait au plusq simple avec ces tagliatelles façon lasagne et en prime avec une sauce béchamel allégée, c'était excellent !!  ;-) Ingrédients  (pour 4 personnes) 400gr de haché de boeuf maigre 5 à 6 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 2 boites de coulis de tomate... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 14:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

22 mai 2007

Pain d'Aubergines à l'Italienne

Je la mets dans la rubrique cuisine italienne bien que ce soit une pure invention de ma part mais basée sur un plat italien que j'ai aperçu dans la vitrine d'un traiteur, des roulés à base de feuilles de lasagnes et d'aubergines...si j'ai bien vu  ;-) Ça me trottait en tête depuis mercredi passé et je voulais la faire ce dimanche mais par manque de temps j'ai dû attendre hier, ça a bien commencé puis en plein milieu de recette une catastrophe est arrivée que j'ai pu heureusement rattraper, je vous raconte tout ça en photos ...... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 15:38 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
28 mars 2007

Lasagnes Bolognaises

Je vous poste ENFIN ma recette de lasagnes, je l'avais tapée hier matin ça m'avait prit 1h à mettre les photos etc et j'ai tout perdu d'un simple click grrrrrrr !!! C'est le tout 1er plat que mon chéri a mangé chez moi pour son 1er week-end à la maison et elle était ratée, sauce excellente mais pâtes pas cuites lollll  Ahhhh ça il a pas oublié hein croyez moi il en parle souvent mais par contre tous ce que j'ai réussi après...minestrone, lapin etc ça on a oublié  ;-))))))  tous les mêmes ces mecs  lollll ... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 07:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]