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La cuisine, ma passion
14 juin 2007

Crème à la Pomme (et Noix de Coco) ...

Crème à la Pomme (et Noix de Coco) ...
Pour les personnes au régime qui veulent se faire plaisir avec une petite sucrerie ces crèmes sont idéales, peu de calorie, des fruits donc des vitamines et ça cale bien l'estomac ;-) Je vous propose une variante de mes "mousses de fraise ultra light"...
Posté par zoubi88 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2007

Crème au Café et Chocolat Craquant

Crème au Café et Chocolat Craquant
J'ai donc fait ces petites crème avec ce qu'il me restait de ganache au café, j'ai utilisé la moitié de la recette originale et j'ai fait 2 crèmes donc je double mes ingrédients et vous mets les proportions pour environ 4 petites crèmes Ingrédients (pour...
Posté par zoubi88 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

Mousse de Fraises Ultra Light

Mousse de Fraises Ultra Light
Ou comment faire un dessert léger pour un grand gourmand au régime lolll Ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'il faut se priver, ceci est ma nouvelle devise lolll Et je sais très bien que si je me contente de lui faire manger de la salade et des...
Posté par zoubi88 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2007

Tarte Mixte aux Amandes

Tarte Mixte aux Amandes
Variante de la tarte aux poires et aux pommes que vous trouverez dans l'index des recettes à la rubrique dessert, finalement je pense qu'on peut faire cette base de crème aux amandes avec n'importe quel fruit ;-) Ingrédients (pour 1 tarte de 26cm) 1 pâte...
Posté par zoubi88 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2007

Semoule de Riz au Chocolat

Semoule de Riz au Chocolat
Depuis son + jeune âge ma fille adore ce dessert, quand elle est malade, mal de gorge etc et que "rien ne passe" je lui fais de la semoule de riz ou de blé et hop c avalé en moins de 2 !!! En général je la fais nature et j'ajoute un coulis de fraise ou...
Posté par zoubi88 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2007

Fraises en Sabayon Gratiné

Fraises en Sabayon Gratiné
J'ai vu ce dessert hier matin dans le magazine "mon gb"qui se trouve gratuitement à l'entrée du magasin et je me suis dit que j'allais essayer le soir même...j'ai bien entendu changer un peu la recette pour l'adapter à ce que j'avais sous la main, le...
Posté par zoubi88 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2007

Petits Feuilletés aux Fruits (banane-ananas-fraise)

Petits Feuilletés aux Fruits (banane-ananas-fraise)
J'ai créé une 1ère recette avec des fraises mais elle n'était pas à mon goût, on ne sentait pas assez le goût de la fraise, je l'ai donc améliorée et surtout diversifié les farces (tant qu'à faire autant tester d'autres fruits hein loll) j'ai donc fourré...
Posté par zoubi88 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2007

Torsades à la fraise

Torsades à la fraise
En ce qui concerne mes 1er essais de feuilletés à la fraise je vous mets la recette des torsadés qui ont plû à ma fille et mon homme ... les carrés ne me plaisent pas niveau goût mais je mettrai qd même en fin de page la marche à suivre comme ça vous...
Posté par zoubi88 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2007

Mousse de Fraises

Mousse de Fraises
Comme je vous l'ai déjà dit je ne sais voir M6 qu'à la caravane et j'aime regarder l'émission de Cyril Lignac "chef la recette" (enfin quand j'y pense loll) depuis jeudi passé j'avais envie de faire un dessert à la fraise, sorte de mousse mais pas genre...
Posté par zoubi88 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2007

Milk Shake aux Fruits (light ou pas)

Milk Shake aux Fruits (light ou pas)
Durant l'été (ou le printemps quand le temps devient fou loll) lorsqu'il fait très chaud voir lourd l'après midi pourquoi pas se rafraîchir un peu avec des fruits ... oui d'accord et de la crème glacée et de la crème fraîche !!! Mais on peut aussi bien...
Posté par zoubi88 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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