La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

30 août 2007

Pâtes Sauce "con queso" au Lardons ...

Quand je suis rentrée de la caravane ma fille voulait des pâtes mais pas des bolognaise, j'avais pas une sauce tomatée aux lardons 2 jours avant donc il a fallu que je trouve autre chose et j'ai décidé d'améliorer un peu la fameuse sauce "con queso" (au fromage) servie avec les buritos dans les restaurants mexicains et que ma fille adoooore, le résultat n'était pas mauvais du tout  ;-)  en plus c ultra simple et rapide ... Ingrédients  (pour 4 personnes) 1 paquet de pâtes au choix (spirale pour moi) ... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

30 août 2007

Sabayon à la Fraise pour Gâteau raté ...

Quand je suis rentrée mardi, ma fille avait laissé CA sur la table de la cuisine ... Elle m'a expliqué que, bien qu'ayant suivi les instructions parfaitement, il avait complètement brulé et qu'elle n'avait même pas su le décoller du moule...ben oui ma chérie c comme ça qu'on apprend la cuisine  lollll  elle avait déjà pris le dessus du gâteau pour faire quand même un dessert à ses copains, une couche de gâteau "raté" une couche de cerises une couche de crème vanille froide et le tout recouvert de crème... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
30 août 2007

Je haïs le shopping !!!!

déjà que, contrairement à certaines et pour le + grand plaisir de mon homme, je ne suis pas très shopping, faire la tournée des boutiques toute l'après midi ça ne me botte pas j'ai mieux à faire de mes journées lolll les seules après midi shopping que j'apprécie c avec ma fille car c relativement rare...mais alors quand je fais 2 à 3 matinées de shopping pour voir et comparer plusieurs robots ménager et que dans le dernier magasin je tombe folle dingue d'un robot qui a absolument tout ce que je cherchais et même plus LA j'aime le... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 10:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
29 août 2007

De retour oui mais ...

pas pour longtemps et surtout avec un emploi du temps trèèèès chargé loll  On est rentrés hier vers 14h30 et à 16h on partait pour l'hôpital où mon chéri devait faire une IRM (résonance magnétique) pour ce mal de dos qui le cloue sur place depuis presque 6 mois !! On aura les résultat chez la rhumatologue vendredi début d'après midi ... donc hier soir après l'examen ça a été juste le temps pour faire le souper et un petit dessert (dont vous aurez les recettes demain) Ce matin les courses avec mon père, ensuite dîner et après... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
29 août 2007

Hachis Parmentier de Poisson...

J'adore le poisson tout le monde le sait, mon homme et ma fille aiment modérément ça dépend de la sauce qui accompagne en fait mais ÇA mon homme a adoré, il en a même repris ce qui tient du miracle pour un plat de poisson lollll Au départ je voulais faire des espèces de "petits gâteaux" de poisson en mettant la farce et la purée entourée de lamelles de courgettes mais...j'ai raté la cuisson des courgettes donc j'ai improvisé ceci à la place et...pas de regrets c'était délicieusement bon !!  ;-) Désolée pour... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
28 août 2007

Me voilà de retour ...

oui mais pas le temps de poster quoi que ce soit à part ce petit mot ... on est rentrés à 14h30 et je repars à 16h car mon homme doit passer une résonnance magnétique pour son dos, après ce sera le souper etc donc je vous donne rdv demain avec entre autre une recette de hachis parmentier de poisson hummmm je ne vous dis que ça !!! ;-) Bizzz et merci de vos commentaires pendant mon absence
Posté par zoubi88 à 15:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

24 août 2007

J'ai un nouveau compagnon ...

non non je n'ai pas changé d'homme pour un plus beau, plus jeune et surtout plus riche...encore que depuis que le mien est en arrête de travail à la maison depuis le 11 mars je commence sérieusement à y penser, je plaisante bien sûr !!!! Cet homme là m'a fait découvrir une vie que je n'espérais plus, faite d'amour de tendresse d'attention et il considère ma fille comme la sienne en la gâtant plus que moi encore donc bien que pour les fleurs à la St Valentin je dois mettre le forcing pendant 3 jours avant, je ne suis pas prête à le... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:38 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
24 août 2007

Poulet à la Crème de Poivron Tomatée à l'Ail

Mon homme aime le poulet et les poivrons, ma fille aime les sauces tomatées...inutile de vous dire qu'ils ont été comblés avec ce plat ;-)))  L'idée m'est venue bêtement à partir de ce que j'avais dans le frigo, au départ je voulais juste cuire les cuisses et faire des poivrons et oignons confits puis j'ai vu le coulis de tomate et tout c enchaîné dans ma tite tête de blonde lolll  J'ai choisi de faire des cuisses mais vous pouvez bien entendu faire cette délicieuse recette avec des blancs ... Ingrédients  (pour... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
23 août 2007

Le camping sur un air de carnaval ...

Samedi c'était la fête au camping, les 40 ans du camps pour être précise ainsi que notre 7èm anniversaire à mon chéri et à moi mais ça bien sur c passé inaperçu lolll nous avons eu droit à un défilé de gilles et de paysannes, un feu et même à un feu d'artifice dont je vous offre qq secondes... Feu artifice camping 18-08-07Vidéo envoyée par zoubi88 cliquez 2x sur play pour lire Tout ce petit monde c fait un plaisir de faire une petit arrêt peket chez nous ... en 20min ils m'ont vidé presque 4 bouteilles de cette liqueur... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
23 août 2007

Tomates Farçies et Pavés Suisses à l' Italienne ...

Depuis qq jours je vois sur certains blogs des plats à base de jambon cru (avec des figues et du fromage notamment) or je n'aime pas les figues lolll  Je me suis donc inspirée de ce jambon cru et de ce fromage pour faire ce plat de tomate farcies pour souper hier, mon homme n'apprécie guère les légumes farcis en général mais là c bien passé ;-))))  De plus c un plat assez léger contrairement aux habituelles tomates farcies car je n'ai utilisé que des ingrédients light, haché pur boeuf, jambon cru et mozzarella light !!... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 15:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]