La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

30 septembre 2008

Tatin de Pomme-Poire au Caramel Salé ...

Pour une première expérience je suis assez fière de ma tarte tatin revisitée version caramel salé mais pour le prochain essai j'utiliserai des moules à tartelettes individuels car le démoulage dans les moules à muffins n'a pas été de tout repos ☺☺☺ Ingrédients  (pour 8 tatins/muffins) 1 pâte feuilletée (ou brisée) 4 petites pommes bien mûres 4 petites poires bien mûres 50gr de beurre 4CS de sucre de canne 1 pincée de cannelle 10cl de crème liquide beurre pour les moules sucre de canne pour le... [Lire la suite]
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09 septembre 2008

Brick de Banane au Caramel Salé ...

Entre choupinet et le caramel au beurre salé c'est une grande histoire d'amour, que dis-je un coup de foudre loll je l'ai même déjà surpris à tremper son doigt dans le poêlon alors que la préparation refroidissant tranquillement (et ne nie pas ton nez s'allonge lolll) il adore aussi les bananes donc je me devais pour notre 8em anniversaire d'associer ces 2 ingrédients, résultat excellent !! Ingrédients  (pour 2 gourmands) 1 grosse banane pas trop mûre 2 feuilles de brick 4 CC de caramel au beurre salé 1 jaune... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 14:07 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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