La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

24 octobre 2008

Omelette Moelleuse au Philadelphia et Herbes ...

une petite envie d'omelette mais aussi d'originalité car il faut bien avouer que faire une omelette ne tient pas de l'exploit !! Facile et rapide cette omelette moelleuse va changer votre quotidien ☺ Ingrédients  (pour 1 personne) 2 à 3 oeufs selon grosseur 2CS de fromage frais (philadelphia ou imitation) 2CS d'herbes fraîches hachées (persil, coriandre, basilic, ciboulette) sel / poivre Hacher les herbes fraîches et les mélanger avec le philadelphia, saler et poivrez Ajouter les oeufs et battre le... [Lire la suite]

19 septembre 2008

Welsh rarebit ...

Lors de notre balade du côté de la mer du Nord en France, les cartes de restaurants regorgeaient de menus et plats de poisson bien entendu mais un plat avait aussi attiré mon attention, le welsh ... après quelques recherches sur le net il s'avère que ce plat est en fait anglais (voir Gallois) mais très populaire dans le nord ouest de la France et comme j'adore le cheddar vous pensez bien que je me suis empressée d'en faire, j'ai donc testé un condensé de plusieurs recettes ... je vous conseille de faire cette recette dans des plats... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:31 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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