La cuisine, ma passion

La cuisine est une de mes passions, je vais essayer à travers quelques recettes simples de vous la faire partager...

13 octobre 2008

Crème de Chèvre Frais à la Ciboulette ...

tous les matins je prépare les tartines et/ou les sandwichs faits maison de choupinet et Maryse et je fais un maximum pour les changer de l'éternel jambon/fromage donc après la salade d'oeuf, la salade de gambas à l'ail voici la crème de chèvre frais à la ciboulette, rien de bien exceptionnel mais très bon et puis ... fallait y penser ☺☺☺ Ingrédients  (pour 2 à 3 personnes) 10 petits fromage de chèvre frais (lidl France) quelques brins de ciboulette un peu de crème liquide sel / poivre miel (facultatif) ... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 13:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 octobre 2008

Minis Flans Chèvre, Miel et Ciboulette ...

Encore une recette faite spécialement pour me fête d'anniversaire et oubliée dans mes archives ☺ rapide, facile et bon que demander de plus pour un apéro ? Ingrédients  (pour 20 à 30 minis flans d'après moule utilisé) 1 bûche de chèvre bien ferme 1 jaune d’oeuf 3CS de farine 10cl de crème liquide qq brins de ciboulette 2 à 3 CS de miel liquide sel / poivre Retirer la peau de la bûche et la couper en grosses rondelles Les déposer dans le bol du hachoir avec la crème et le jaune d’oeuf,... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 11:28 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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03 septembre 2008

Tartelettes au Chèvre, Miel et Thym ...

très pratiques pour l'apéro ou une entrée, ces petites tartelettes sont vite faites et excellentes !! Vous pouvez cuire vous même vos tartelette à blanc dans de petites formes en silicone ou utiliser des tartelettes du commerce ... Ingrédients (pour +- 20 tartelettes selon grandeur) 20 tartelettes cuites à blanc ou du commerce 1 bûche de chèvre 1 grosse CS de miel liquide thym frais ou séché crème liquide sel / poivre Dans le bol du hachoir, verser le miel + un peu de crème liquide + la bûche de chèvre sans... [Lire la suite]
Posté par zoubi88 à 14:11 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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