La cuisine, ma passion

5 septembre 2008

Splendide Jardin Japonais ...

Je vous en parlais hier, je vous raconte toute l'histoire ajd'hui ... nous sortions donc plus que déçu du château de Beloeil et de son jardin sans fleurs quand, à quelques centaines de mètres de là, à Hunelle plus précisément, notre regard fût attiré...

Posté par zoubi88 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balades

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5 septembre 2008

Moules Gratinées aux Herbes ...

Les moules on adore, que ce soit en casseroles ou cuites au bbcue, choupinet les aime même "parquées" comme on dit à Bruxelles c-à-d crues avec une sauce moutardée mais depuis longtemps je voulais en faire en version gratinées, l'occasion s'est donc présentée...

Posté par zoubi88 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HERBES, MOULES

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4 septembre 2008

La vie de Château ...

souvenez vous, en août je vous ai dit que je partais visiter le château de Beloeil, très très connu en Belgique je l'avais déjà visité mais il y a + de 20 ans et je désirais le revoir ... mal m'en a prit car j'ai dépensé 16€ pour rien !!! Quand je pense...

Posté par zoubi88 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balades

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4 septembre 2008

Cocktail de Melon au Champagne ...

En matière d'apéritif j'adore improviser, dans ma sangria par exemple je mets les alcools de base (rhum blanc et cointreau) puis j'ajoute des ingrédients au gré de mon imagination, tantôt des fruits rouges congelés, tantôt du sirop de cerise ou encore...

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Tags: Cocktail, Melon

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3 septembre 2008

Mon 4em et dernier repas d'anniversaire ...

quand je vous disais que chez nous les anniversaires se fêtent !! J'en suis à mon 4em repas d'anniversaire et rassurez vous je vais m'arrêter là loll après 2 restos, un apéro géant et une soirée cool à la maison hier soir, je pense avoir fêté dignement...

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3 septembre 2008

Tonkatsu du Grand Méchant Cook !!

Lorsque j'ai vu cette recette lundi chez Demolite je me suis dit que je devais très vite essayer et ayant décidé de faire un apéritif dînatoire pour mon anniversaire à la maison je les ai fait dès mardi avec une petite sauce maison car bien évidemment...

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Tags: SAUMON

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3 septembre 2008

Tartelettes au Chèvre, Miel et Thym ...

très pratiques pour l'apéro ou une entrée, ces petites tartelettes sont vite faites et excellentes !! Vous pouvez cuire vous même vos tartelette à blanc dans de petites formes en silicone ou utiliser des tartelettes du commerce ... Ingrédients (pour +-...

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Tags: chèvre, miel

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2 septembre 2008

Bonjour Rides, Arthrose et Rhumathismes ...

Ben voilà j'y suis...oublié le joli petit 3 devant, ajd'hui je passe au 4 des 40 ans !! Adieu jeunesse bjr les rides et les cheveux blancs, encore que des rides j'en ai depuis pas mal de temps (mais ce sont des rides d'expression !! pas ma faute si je...

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1 septembre 2008

Un diamant pour mes 40 ans !!

Hé oui 40 ans ça se fête et même si ce n'est que demain et que dans ma tête le "passage" ne va rien changer c'est quand même une bonne occasion de faire la fête !! Et pour le fêter on peut dire que je l'ai fêté ... vendredi resto chinois avec Alain et...

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