La cuisine, ma passion

27 octobre 2008

Blanquette de Poulet Maghrébine ...

Ce qu'il y a de pratique au camping c'est qu'on a plein de copains et de connaissances multiples, Martine fait partie de ces personnes que j'ai hâte de revoir chaque année, entre elle et moi ce n'est que gaieté et rigolade ... depuis l'année dernière...

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Tags: POULET, Semoule, Légumes

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10 octobre 2008

Poulet au Curry Express ...

Express comme mon passage ajd'hui lolll ce poulet au curry rien à voir avec le célèbre poulet au curry des restaurants chinois, cette version est à la crème et bcp plus rapide (une grosse 1/2h) mais... tout aussi bonne ☺ Ingrédients (pour 3 à 4 personnes)...

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Tags: POULET, Curry

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24 septembre 2008

Poulet aux Poireaux ...

Encore un plat vite fait que j'ai trouvé sur le blog de Viviane, une source de recettes simples et succulentes, dès que je l'ai vu vendredi passé j'ai sorti du poulet du congélateur et j'ai testé, c'était excellent bien que je n'ai pas eu le temps de...

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Tags: POULET, Poireaux

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15 septembre 2008

Poulet Yassa ...

Souvenez vous il y a quelques mois j'ai reçu une proposition de partenariat avec un site de vente en ligne l'étal des épices, pour me remercier ils m'avaient gentiment envoyé une sélection d'épices que j'ai découvert au fil de mes recettes, il m'en restait...

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Tags: POULET, Yassa

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13 septembre 2008

Quenelles de Poulet Sauce aux Poivrons ...

En France les quenelles sont des préparations à base de farine, d'oeuf et de lait à laquelle sont ajoutés de la viande ou du poisson, en Belgique des quenelles sont juste une façon de présenter des aliments formés entre 2 cuillères à soupe ou à café,...

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Tags: POIVRONS, POULET, QUENELLES

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22 juillet 2008

Fricassée de Poulet aux Petits Légumes ...

Après mes croquettes de poulet au parmesan il me restait des filets décongelés j'ai donc fais cette petite fricassée que Maryse et choupinet se sont fait un plaisir de déguster, ils ont d'ailleurs vidé la poêle par "pure gourmandise" ☺☺☺ vous avez le...

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20 juillet 2008

Croquettes de Poulet au Parmesan ...

Que faire d'un peu original quand on a que des filets de poulet sortis du congélateur ?? j'aurais pu les faire mariner et les griller, ou encore les faire sauter au wok avec plein de légumes et une bonne petite sauce chinoise hé bien non ! Moi j'en ai...

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5 juin 2008

Coquillettes au Poulet et Crème d'Espelette ...

En ressortant des caisses mes pots d'épices pour les réinstaller sur leur étagère dans la cuisine j'ai retrouvé avec bonheur mon pot de piment d'espelette que j'avais trop longtemps laissé de coté (quand on aime, on se refait pas hein ;-) j'ai donc concocté...

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28 mai 2008

Poulet à la Crème Cajun ...

Parmi les épices reçues gentiment du site l'Etal des Épices il y avait un "mélange cajun" que je ne connaissais pas du tout mais j'ai regardé sur le site la composition du mélange: thym, ail, oignon rose, paprika, poivre noir, moutarde jaune, piment fort,...

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19 mai 2008

Poulet aux Saveurs d'Orient ...

un plat simple et facile plein de saveurs différentes, voilà ce que je nous ai concocté vendredi après avoir vu la recette de poulet au paprika chez Charoufa du blog "les délices d'ici et d'ailleurs" je n'avais pas de persil plat à la caravane par contre...

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