La cuisine, ma passion

30 septembre 2008

Tatin de Pomme-Poire au Caramel Salé ...

Pour une première expérience je suis assez fière de ma tarte tatin revisitée version caramel salé mais pour le prochain essai j'utiliserai des moules à tartelettes individuels car le démoulage dans les moules à muffins n'a pas été de tout repos ☺☺☺ Ingrédients...

Posté par zoubi88 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, CARAMEL SALE, Tatin, Poire

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25 septembre 2008

Glace à la pâte de spéculoos ...

Je vous propose ici 2 recettes de glace d'abord une idée toute simple et savoureuse qui m'a été "soufflée" par une lectrice fidèle avec qui je communique par mail à savoir Vérobleue, je l'ai juste adaptée à ma pâte de spéculoos maison ☺ ensuite une véritable...

Posté par zoubi88 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PÂTE DE SPECULOOS, GLACE

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22 septembre 2008

Gâteau au Sucre de Viviane ...

En me baladant de blog en blog je suis tombée sur la tarte au sucre impossible de Viviane, étant des fanas de tarte au sucre je l'ai directement testée et je peux vous dire que c'est à la fois surprenant et excellent !! Ça a le goût de la tarte au sucre...

Posté par zoubi88 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cassonade, Vergoise

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9 septembre 2008

Brick de Banane au Caramel Salé ...

Entre choupinet et le caramel au beurre salé c'est une grande histoire d'amour, que dis-je un coup de foudre loll je l'ai même déjà surpris à tremper son doigt dans le poêlon alors que la préparation refroidissant tranquillement (et ne nie pas ton nez...

Posté par zoubi88 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, BRICK, CARAMEL SALE

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18 août 2008

Gâteau aux Pommes et Caramel Salé ...

Délicieux !!! Je n'ai pas trouvé d'autre mot pour ce gâteau que j'ai bidouillé un après midi pluvieux, il nous a bien remonté le moral malgré qu'il était assez petit loll Pour ceux et celles qui aiment les gâteaux moelleux au bon goût de beurre suivez...

Posté par zoubi88 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel salé, Pomme

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11 août 2008

Petits Pots de Crème au Chocolat Blanc ...

Après mes petits pots de crème au coeur de spéculoos je n'ai pas su résister à testée la même recette avec mon pêcher mignon, le chocolat blanc !! On reprend donc presque la même recette en changeant le goût ... et quel goût ☺☺☺ Ingrédients (pour 6 petits...

Posté par zoubi88 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc

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14 juillet 2008

Verrine Pêche, Citron et Galettes Bretonnes ...

Pour fêter dignement le 14juillet que je souhaite excellent à mes lecteurs (trices) Français(es) voici un petit dessert concocté par Maryse, en effet quand moi je suis à la caravane elle en profite pour recevoir des amis, elle leur avait fait quelques...

Posté par zoubi88 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2008

Petits Pots de Crème au Coeur Fondant de Spéculoos ...

Je devais écouler ma pâte de spéculoos maison et surtout l'utiliser en cuisine pour répondre à vos questions et voir comment elle se comporte à la cuisson par rapport à la pâte du commerce ... Sophie a déjà testé la pâte et les muffins et moi ben j'ai...

Posté par zoubi88 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PÂTE DE SPECULOOS, crème

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2 juillet 2008

Milk shake Breton façon Maryse ...

un délice imaginé par Maryse un après midi de grosse chaleur, elle a utilisé les galettes bretonnes vendues chez leader price Et bien entendu j'ai eu droit à mon verre aussi (elle avait intérêt ☺☺☺) Ingrédients (pour 2 beaux milk shake) 2 pommes granny...

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18 juin 2008

Panna Cotta à la Pâte de Spéculoos ...

Depuis le temps que j'avais envie d'essayer la célébrissimecélébrissime panna cotta tant de fois déclinée sur vos blogs c'est Lolotte qui m'a donné l'idée de cette version en me réclamant une recette à base de pâte de spéculoos hier après ma récap ......

Posté par zoubi88 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PÂTE DE SPECULOOS, Panna Cotta

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