La cuisine, ma passion

31 juillet 2007

Poulet à l' Ail et Nouilles Chilli Garlic ...

Encore une fois je me suis inspirée de la cuisine chinoise pour élaborer ce plat ... j'avais acheté du poulet et de la purée d'ail, il me restait des nouilles dans le "placard chinois" loll et un poivron au frigo, j'ai donc fait cette recette en laissant...

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31 juillet 2007

Crème de Poire à la Vanille ...

On continue dans la série "petits pots de crème légère" et cette fois j'ai testé des poires et un sirop de vanille, pas mauvais du tout ;-)))) Ingrédients (pour 4 personnes) 250gr de poire (fraiches ou en boite) 250gr fromage blanc 5gr aspartame 2 feuilles...

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31 juillet 2007

L'été serait-il enfin là ???

je me suis éveillée ce matin à 7h22 éblouie par une forte lumière passant entre mes tentures...qu'est-ce que cette chose ????? du soleil !!! mais d'où vient cette chose immonde lollll c pas qu'on était plus habitué mais c tout comme ;-) certains disent...

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30 juillet 2007

Pâte à Crêpes ...

On voit de plus en plus de sachet et de pâte toute prête pour les crêpes, c pratique bien entendu mais je me dis que c dommage car franchement y a pas plus simple à faire qu'une pâte à crêpe et c bien meilleur que toutes ces poudres et ces produits chimiques...

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30 juillet 2007

Wraps à l' Italienne ...

Je vous propose une petite variante de cette recette qui vient de je ne sais où, probablement pas d'italie loll J'ai découvert ces fameux wraps au rayon surgelé de chez aldi l'année passée mais franchement dans ces wraps là il n'y a pas grand chose j'ai...

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30 juillet 2007

Crêpes aux Pommes et Caramel au Beurre Salé ...

Une recette que j'ai copiée des galettes bretonnes que j'ai vues la semaine dernière dans un reportage, c délicieux aussi avec des crêpes normales donc régalez-vous ;-) la grosse difficulté de la recette est le retournement des crêpes ... j'ai trouvé...

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30 juillet 2007

Caramel au Beurre Salé ...

Une pure merveille dont j'avais souvent entendu parler mais que je n'avais jamais goûté, en fait je n'aime pas le caramel mais ça J'ADOOOOOOORE !! Si je ne me retanais pas je viderais le pot à la cuillère lollll Accompagne les crêpes ou encore les petits...

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30 juillet 2007

Crêpes Flambées à la Mandarine Napoléon ...

on peut bien entendu flamber les crêpes avec tout alcool, en général je le fais à l'amaretto mais là j'avais envie de changer un peu ... le grand marnier convient aussi très bien mais c un peu trop fort à mon goût ;-) Ingrédients (pour 3 personnes) 1...

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30 juillet 2007

Festival de crêpes ...

hé bien oui comme vous voyez je suis déjà de retour ... mon we a été des plus court !!! Partis vendredi à 21h30 on est rentrés hier à 16h tellement mon chéri avait mal au dos et c bon que mon père déjà à la caravane avait besoin de ses médicaments sinon...

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28 juillet 2007

Marinades pour Brochettes ...

Les rares we ou il fait beau c agréable de faire un bbcue sur la terrasse, je n'achète jamais de brochettes dans le commerce je les fais tjs moi même, c bien plus goûteux, très facile à faire et surtout bcp moins cher lolll Pour les différents morceaux...

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